Dania z kiełkami soi - 3 przepisów kulinarnych krok po kroku

Kiełki soi są niezastąpionym, niezbędnym i cennym produktem spożywczym. I co bardzo ważne - niskokaloryczne, a jednocześnie bogate w białko roślinne i błonnik. Często spożywana jest zimą – w tym czasie trudno jest zapewnić organizmowi odpowiednią ilość witamin i składników odżywczych.

Dania z kiełkami soi

Aby zapobiec niedoborom witamin, lekarze zalecają wprowadzenie jej do diety. Gotowe kiełki można kupić w supermarkecie lub samodzielnie je wyhodować. W domu kiełkowanie soi zajmie około 6-7 dni. Przepisy na dania z kiełkami soi początkowo przyciągają osoby dbające o swoje zdrowie i sylwetkę. Kiełków nie należy spożywać bez obróbki cieplnej i termicznej. Kiedy zaczniesz gotować, musisz usunąć liścienie.

Istnieje ogromny wybór pysznych przepisów na każdy gust, od różnorodnych sosów po oryginalne sałatki, ciekawe dodatki, dania mięsne, rybne i owoce morza. W większości przypadków składnik ten stanowi bazę dla zdrowych i pikantnych przypraw. Potwierdzono, że obróbka cieplna produktu nie pogarsza jego właściwości, a wręcz przeciwnie, kilkukrotnie zwiększa jego wartość odżywczą i korzyści.