Polenta kukurydziana - 3 przepisów kulinarnych krok po kroku

Polenta to danie kuchni włoskiej. Jest to owsianka zrobiona z grubej mąki kukurydzianej. Do polenty użyj głębokiej miedzianej patelni. Najpierw dodaj mąkę kukurydzianą do wrzącej wody. Podczas gotowania polentę należy dokładnie wymieszać. Dodać sól i skropić oliwą z oliwek. Polenta podawana jest z mięsem, kiełbasą i cebulą. Owsiankę można doprawić parmezanem, drobno posiekanymi ziołami, warzywami i sosami.