옥수수 폴렌타 - 3 요리 레시피

폴렌타는 이탈리아 요리입니다. 이것은 거친 옥수수 가루로 만든 죽입니다. 폴렌타의 경우 깊은 구리 프라이팬을 사용하십시오. 먼저 끓는 물에 옥수수전분을 넣어줍니다. 요리할 때 폴렌타는 잘 저어주어야 합니다. 소금을 넣고 올리브 오일을 뿌립니다. 폴렌타는 고기, 소시지, 양파와 함께 제공됩니다. 파마산 치즈, 잘게 다진 허브, 야채, 소스로 죽을 양념할 수 있습니다.