Xena Griffin

Od najmłodszych lat kuchnia była dla mnie miejscem magicznym. Pamiętam, jak babcia z miłością przygotowywała barszcz, a ojciec eksperymentował z marynatami do kebabów. Te rodzinne tradycje zainspirowały mnie do odkrywania świata gotowania, poznawania aromatów i smaków różnych krajów. Zakochałam się we włoskich makaronach i indyjskich przyprawach, zdając sobie sprawę, że każda kuchnia opowiada swoją historię. Moim celem jest pokazanie, że gotowanie jest łatwe i przyjemne, że na każdym stole może stać się mały cud. Gotowanie to nie tylko jedzenie, ale także więź, która nas jednoczy.

Ukończyłem studia na wydziale Sztuka Kulinarna w Royal Academy of Culinary Arts.