오븐에 버섯으로 채워진 호박

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 버섯으로 채워진 호박을 만드는 방법은 무엇입니까? 재료를 준비하세요.

2. 단계 2

   

   호박 껍질을 벗기고 꼬리를 자릅니다. 1~1.5cm 두께의 링으로 자르고 코어와 씨를 제거합니다.

3. 단계 3

   

   애호박 링을 큰 접시에 놓고 소금과 후추를 넣고 맛을 내기 위해 향신료를 추가합니다. 소금과 향신료가 애호박 링에 고르게 코팅될 때까지 손으로 버무립니다.

4. 단계 4

   

   접시에 밀가루 3테이블스푼을 넣고 애호박 링을 양쪽에 굴립니다.

5. 단계 5

   

   두꺼운 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 불을 중간으로 줄입니다.

6. 단계 6

   

   뚜껑을 닫고 호박 링의 양쪽을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

7. 단계 7

   

   튀기는 동안 속재료를 준비합니다. 양파를 자르고 볶습니다.

8. 단계 8

   

   씻어서 다진 버섯을 양파에 넣으십시오.

9. 단계 9

   

   다음은 잘게 썬 토마토가 나옵니다. 완료될 때까지 볶은 후 입맛에 맞게 소금과 후추를 첨가하세요. 충전물을 식히십시오. 팬을 찬물에 담가두면 더 빨리 식힐 수 있습니다.

10. 단계 10

    

    소스를 준비합니다. 단단한 치즈를 굵은 강판에 갈아서 사워 크림 3테이블스푼을 넣고 섞습니다. 소스는 걸쭉해야합니다.

11. 단계 11

    

    식힌 충전물에 계란, 사워 크림 2 큰술, 다진 허브, 밀가루 1 큰술을 추가합니다. 모든 것을 섞으세요.

12. 단계 12

    

    베이킹 시트에 기름을 바르고 튀긴 호박 링을 놓습니다.

13. 단계 13

    

    애호박 링에 충전물을 눌러 펴 바릅니다.

14. 단계 14

    

    치즈 소스를 위에 놓고 충전재 위에 고르게 펴 바릅니다.

15. 단계 15

    

    200도로 예열된 오븐에 베이킹 시트를 넣고 20-25분간 굽습니다. 녹은 치즈와 황금빛 갈색 빵 껍질로 준비 상태를 결정합니다.

16. 단계 16

    

    오븐에 버섯으로 채워진 호박이 준비되었습니다! 접시에 담고 허브, 오이, 토마토 조각으로 장식합니다. 모두를 테이블로 불러주세요!

레시피에 대한 의견

마리아

23.11.2023

5

슈퍼 슈퍼! 드디어 좋아하는 호박을 먹을 시간이에요! 다양한 요리를 요리할 수 있고 주방에서 약간의 실험도 할 수 있어요!) 베라! 당신의 레시피는 매우 흥미롭습니다. 저는 이것을 처음 접했습니다! 나는 양배추 롤처럼 쌀과 다진 고기만으로 속을 채운 호박을 요리하곤했습니다. 귀하의 레시피에는 흥미로운 충전 옵션인 치즈 소스가 있으며 이 모든 아름다움은 오븐에서 구워집니다! 그리고 치즈의 황금빛 갈색 크러스트가 정말 훌륭합니다! 꼭 요리해 볼게요! 애호박 링을 먼저 튀겨야합니까? 내 생각엔 그들이 준비할 시간이 있을 것 같아요. 다시 한번 감사드립니다! 나는 당신의 새롭고 맛있고 흥미로운 요리법을 기대합니다! )

믿음 믿음

23.11.2023

4.9

마리아님, 피드백을 보내주셔서 감사합니다. 저도 애호박에 밥이나 다진 고기만 넣어 먹곤 했어요. 물론 튀기지 않고 원하는 대로 요리할 수 있지만, 저에게는 호박이 튀길 때 더 맛있습니다. 웹 사이트에는 호박을 튀기지 않고 호일에 담아 오븐에 굽는 요리법이 있지만 내 취향에는 약간 밋밋한 것으로 나타났습니다. 따라서 튀기지 않고 구울 수 있는 것은 당신에게 달려 있습니다.

마리아

23.11.2023

4.7

베라님도 감사합니다!)

단 것을 좋아하는 어머니

23.11.2023

4.9

믿음! 나는 또한 당신의 요리법에 관심이 있습니다! 버섯과 호박은 잘 어울릴 것 같아요!

마담 L

23.11.2023

4.5

훌륭한 요리법에 감사드립니다! 올해는 호박 작물이 많았으므로 귀하의 요리법이 도움이 될 것입니다.

믿음 믿음

23.11.2023

4.6

엘레나님, 피드백을 보내주셔서 감사합니다. 애호박도 많아서 매일 먹기가 지겨워서 겨울용 애호박으로 캐비어를 만들었어요.

마리아

23.11.2023

5

베라 씨, 캐비어에는 어떤 레시피를 사용하시나요? 웹사이트에 있나요? 나도 아마 그렇게 할 것이다.