オーブンでキノコを詰めたズッキーニ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   オーブンでキノコを詰めたズッキーニを作る方法は？材料を準備します。

2. ステップ 2

   

   ズッキーニの皮をむき、尾を切り落とします。厚さ1～1.5cmの輪切りにし、芯と種を取り除きます。

3. ステップ 3

   

   大きな皿にズッキーニの輪を置き、塩、コショウを加え、スパイスを加えて味を調えます。塩とスパイスがズッキーニの輪を均一に覆うまで手で混ぜます。

4. ステップ 4

   

   皿に小麦粉大さじ3を入れ、ズッキーニの輪切りを両面に巻きます。

5. ステップ 5

   

   厚手のフライパンに植物油を入れて熱し、中火にします。

6. ステップ 6

   

   ズッキーニのリングを蓋を閉めて両面がきつね色になるまで焼きます。

7. ステップ 7

   

   揚げている間に、餡の準備をします。玉ねぎをみじん切りにして炒めます。

8. ステップ 8

   

   洗ってみじん切りにしたキノコを玉ねぎに加えます。

9. ステップ 9

   

   次に角切りトマトが登場します。完成するまで炒め、塩とコショウを加えて味を調えます。詰め物を冷ましておきます。鍋を冷水に入れると早く冷やせます。

10. ステップ 10

    

    ソースを準備します。ハードチーズを粗いおろし金ですりおろし、サワークリーム大さじ3を加えて混ぜます。ソースは濃厚でなければなりません。

11. ステップ 11

    

    冷やしたフィリングに卵1個、サワークリーム大さじ2、刻んだハーブ、小麦粉大さじ1を加えます。すべてを混ぜます。

12. ステップ 12

    

    天板に油を塗り、揚げたズッキーニの輪切りを置きます。

13. ステップ 13

    

    ズッキーニの輪に詰め物を押し込んで広げます。

14. ステップ 14

    

    チーズソースを上に置き、フィリングの上に均等に広げます。

15. ステップ 15

    

    200度に予熱したオーブンに天板を置き、20〜25分焼きます。溶けたチーズと黄金色の生地で準備ができているかどうかを判断します。

16. ステップ 16

    

    オーブンでキノコを詰めたズッキーニの完成です！皿に置き、ハーブ、キュウリ、トマトのスライスを飾ります。みんなをテーブルに呼んでください！

レシピへのコメント

マリア

23.11.2023

5

超超！ついにあなたの大好きなズッキーニの時期が来ました！さまざまな料理を作ることができ、キッチンで少し実験することもできます!) ベラ!あなたのレシピはとても興味深いです、私はこれを初めて知りました！私はロールキャベツのように、米とひき肉だけでズッキーニの詰め物を調理していました。あなたのレシピには興味深い詰め物オプション、チーズソースが含まれており、この美しさはすべてオーブンで焼かれています。そして、きつね色になったチーズの皮が絶品です！ぜひ料理してみます！教えてください、最初にズッキーニの輪を炒める必要がありますか？彼らには準備する時間があると思う。改めてありがとうございます！新しくて美味しくて面白いレシピを楽しみにしています！ )

信仰信仰

23.11.2023

4.9

マリアさん、フィードバックありがとうございます。私も以前はズッキーニに米かひき肉だけを詰めていました。もちろん、揚げずに好きなように調理することもできますが、食べ物はより健康的ですが、私にとってズッキーニは揚げた方がおいしいです。ウェブサイトには、ズッキーニを揚げずにオーブンでホイルで焼くレシピがありますが、私の好みでは少し味気ないものでした。したがって、揚げずに焼くかどうかはあなた次第です。

マリア

23.11.2023

4.7

ベラさんもありがとう！）

甘党の母

23.11.2023

4.9

信仰！あなたのレシピにも興味があります！マッシュルームとズッキーニって合うと思います！

マダムL

23.11.2023

4.5

素晴らしいレシピをありがとう！今年はズッキーニがたくさん収穫できたので、あなたのレシピが役に立ちます。

信仰信仰

23.11.2023

4.6

エレナさん、フィードバックありがとうございます。ズッキーニもたくさんあるので、毎日食べるのは飽きるので、冬用にズッキーニでキャビアを作りました。

マリア

23.11.2023

5

ベラ、キャビアはどんなレシピで作るの？ウェブサイトにありますか？私もきっとそうするでしょう。