치즈와 마늘을 곁들인 호박 롤

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   치즈와 마늘로 호박 롤을 만드는 방법은 무엇입니까? 레시피에 표시된 제품을 준비하십시오. 어린 호박을 섭취하면 얇고 섬세한 껍질이 있고 안에 씨앗이 없습니다. 호박 대신 호박을 섭취하는 것이 허용됩니다. 따라서 야채, 계란, 껍질을 벗긴 마늘을 씻고 냅킨으로 말리십시오.

2. 단계 2

   

   호박을 얇게 썰어 소금을 살짝 뿌려주세요. 이 상태로 5~10분 동안 그대로 두세요. 이 시간 동안 호박은 주스를 제공합니다. 그런 다음 냅킨으로 스트립을 닦아서 과도한 액체를 제거하십시오.

3. 단계 3

   

   각 조각을 밀가루로 양면에 굴립니다.

4. 단계 4

   

   계란을 깊은 용기에 넣고 부드러워질 때까지 거품기로 저어줍니다. 맛에 소금을 추가하십시오. 애호박을 달걀 혼합물에 먼저 담그고 한쪽을 담근 다음 다른 쪽을 담그십시오. 여분의 계란 층이 그릇에 다시 떨어지도록 접시 위로 스트립을 들어 올리십시오.

5. 단계 5

   

   프라이팬에 무취 식물성 기름을 가열합니다. 식욕을 돋우는 황금빛 갈색이 될 때까지 적당한 불로 호박 양쪽을 볶습니다.

6. 단계 6

   

   호박을 종이 타월 위에 올려 여분의 기름을 제거합니다.

7. 단계 7

   

   충전물을 준비하십시오. 치즈를 갈아서 작고 깊은 그릇에 담습니다. 다진 딜과 마늘을 넣고 프레스를 통과시킵니다. 맛을 내기 위해 후추를 넣고 소금을 넣고 마요네즈를 추가합니다 (마요네즈의 양은 원하는대로 약간 늘리거나 줄일 수 있습니다). 모든 것을 잘 섞으세요.

8. 단계 8

   

   호박 조각을 평평한 표면에 놓습니다. 사진처럼 한쪽 가장자리에 치즈 필링을 올려주세요.

9. 단계 9

   

   그 위에 토마토 조각을 놓습니다. 토마토를 작은 조각이나 조각으로 자르는 것이 더 낫습니다. 그러면 롤이 더 쉽게 굴릴 수 있습니다.

10. 단계 10

    

    호박을 롤에 넣으십시오.

11. 단계 11

    

    테이블로 직접 드실 수 있습니다.

12. 단계 12

    

    롤을 냉장고에 잠시 넣어두면 더 맛있고 풍성해집니다.

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

21.10.2023

5

저는 보통 야채가 풍부한 초여름에 치즈와 마늘을 넣어 애호박 롤을 만듭니다. 그런데 남편이 시장에서 어린 호박을 발견하고 즉시 여름을 기억하고 맛있는 간식을 원했습니다.) 이 요리법이 가장 먼저 눈에 띄었습니다. 나는 계란 반죽에 튀긴 호박을 정말 좋아합니다. 속을 채우지 않고도 먹을 수 있었어요. 하지만 남편에게는 매운 충전재로 "방언"을 채웠습니다. 딱딱한 치즈를 가공치즈로 바꾸고, 마늘도 더 먹었어요. 충전재에 마요네즈, 딜, 파프리카도 추가했습니다. 신선하고 달콤한 토마토가 이 뜨겁고 매콤한 애피타이저와 완벽하게 조화를 이룹니다. 애호박을 계란에 튀겨서 전채요리도 포만감이 생겨 저녁대용으로 먹을 수 있어요. 맛있어요! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

아이라

21.10.2023

4.8

정말 맛있는 호박이 되었네요! 적당히 매콤하며 치즈와 약간의 채소가 들어있습니다. 일반적으로 - 수업!

게라

21.10.2023

4.6

조리법은 훌륭하지만 우리 가족은 조금 다르게 좋아합니다. 그런데 레시피는 여기 있습니다

슈라

21.10.2023

4.5

정말 마음에 들었고, 가지로 이런 걸 만들었고, 맛있고 아름다워요. 어떤 휴일에도 드실 수 있고, 적절하고 시의적절해요. 애피타이저는 피크닉이나 사무실 생일에 편리해요. 좋은 생각이에요! 우리는 노력할 것입니다!

아이리시아

21.10.2023

4.8

나는 그것을 매우 비슷하게 요리하고 각 롤에 토마토 한 조각을 더 추가합니다.

아네트

21.10.2023

4.6

와) 아이디어 재미있네요 한번 해봐야겠네요)