다진 고기와 토마토를 곁들인 오븐의 호박

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 다진 고기와 토마토로 호박을 만드는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 다진 고기는 모든 종류의 고기 또는 혼합 구성에서 사용할 수 있습니다. 저는 다진 돼지고기를 사용하겠습니다. 마트에서 파는 다진 고기는 수분과 지방을 많이 배출하기 때문에 제가 직접 집에서 만들어 먹습니다. 호박과 토마토를 흐르는 물에 헹구어 흙을 제거하세요.

2. 단계 2

   

   어린 호박을 선택하세요. 이 유형의 호박은 껍질이 얇기 때문에 껍질을 벗길 필요도 없고 씨도 제거할 필요가 없습니다. 양쪽 꼬리를 자르고 호박 자체를 1-1.5cm 두께의 원으로 자릅니다. 구우면 호박 조각이 매우 부드러워지기 때문에 매우 얇게자를 필요가 없습니다.

3. 단계 3

   

   다진 고기는 먼저 버터에 양파와 함께 튀겨야합니다. 이는 모든 재료의 조리 시간을 균등하게 하기 위해 필요합니다. 호박과 토마토는 빨리 구워지지만 다진 고기는 조금 더 오래 걸립니다. 튀기려면 양파 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 몇 분 동안 볶은 다음 다진 고기를 넣고 10 분 더 함께 볶습니다. 다진 고기에 약간의 소금을 뿌리고 맛에 향신료를 더할 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   베이킹의 경우 내열성 형태를 선택하십시오. 유리, 금속 또는 내 것과 같은 세라믹으로 만들 수 있습니다. 팬 바닥과 측면에 기름을 살짝 바르고 준비된 애호박 원을 놓습니다.

5. 단계 5

   

   각 호박 원에 약간의 다진 고기를 채우십시오. 풍미를 위해 다진 마늘을 조금 더할 수 있습니다. 그것은 접시에 추가적인 즐거운 향기를 줄 것입니다.

6. 단계 6

   

   토마토를 조각으로 자르고 각 호박 위에 토마토 조각을 놓습니다.

7. 단계 7

   

   치즈를 갈아서 각 토마토에 뿌립니다. 팬을 180도로 예열된 오븐에 넣고 20-25분 동안 굽습니다. 베이킹할 때 오븐을 기준으로 사용하세요.

8. 단계 8

   

   굽는 동안 호박은 부드러워지고 약간 갈색이 되기 시작합니다. 일부 주스가 나타납니다. 그리고 표면의 치즈가 녹아서 약간 갈색이 될 거예요. 오븐에서 팬을 꺼내고 호박을 접시에 옮겨 담아냅니다.

9. 단계 9

   

   토마토와 다진 고기를 곁들인 맛있고 육즙이 많고 향기로운 호박이 준비되었습니다! 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

타티아노치카2022

18.09.2023

5

다진 고기와 토마토를 곁들인 오븐의 호박은 매우 맛있었습니다! 내 호박은 작았습니다. 1.5~2개월 전쯤 텃밭에서 떼어냈더니 껍질이 거칠어져서 잘라줘야 했어요. 호박 가운데도 잘라서 씨를 제거했어요. 다진 돼지고기를 양파와 함께 프라이팬에 부드러워질 때까지 볶았습니다. 나는 식물성 기름을 바른 베이킹 시트에 호박을 놓고 다진 고기로 채웠습니다. 나는 그 위에 토마토를 얹고 그 위에 마요네즈를 얹은 다음 (육즙을 위해 직접 추가했습니다) 강판 치즈를 뿌렸습니다. 저는 호박을 오븐에 20분 정도 구웠어요. 오븐에서 녹은 치즈 향이 나자 오븐을 끄고 베이킹 시트를 꺼냈습니다. 호박이 정말 먹음직스러워 보였어요! 토마토와 마찬가지로 잘 익었습니다. 치즈가 섬세한 모자로 변했습니다. 육즙이 많고 매우 맛있습니다! 저는 식사할 때 모든 재료를 포크에 담으려고 노력했습니다. 왜냐하면 함께 먹을 때 가장 인상적인 "소리"가 나기 때문입니다! 레시피 주셔서 감사합니다!

크리스티나_A

18.09.2023

5

간단하고 맛있어요! 치즈와 함께 호박을 굽는 것도 맛있는 옵션입니다.

파티

18.09.2023

5

어떤 경우에도 다진 고기와 토마토를 곁들인 오븐에 넣은 매우 맛있고 밝고 아름다운 호박 요리입니다! 나는 어떤 형태로든 호박을 좋아하지만 이런 식으로 먹는 것을 중단하는 것은 불가능합니다! 조리법은 독창적이고 간단하며 빠릅니다. 우리는 그 결과에 만족했습니다. 이렇게 구운 호박은 맛있고 육즙이 많고 식욕을 돋 웠습니다. 매우 감사합니다!