호박과 감자 팬케이크

조리 순서

조리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   호박과 감자로 팬케이크 만드는 법? 재료를 준비하고 요리 준비를 시작하세요.

2. 단계 2

   

   당근을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아주세요. 미세한 강판에 갈아서 드실 수 있지만이 접시에서는 이런 형태가 더 좋습니다. 순전히 미적인 이유로 인해 이는 요리의 맛에 어떤 영향도 미치지 않습니다.

3. 단계 3

   

   호박을 씻어서 강판에 갈아줍니다. 물론, 씨가 없는 어린 호박을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그렇지 않으면 먼저 호박을 세로로 반으로 잘라 씨앗과 모든 과육을 제거해야 합니다. 또한 감자 껍질을 벗기고 잘게 갈아야합니다.

4. 단계 4

   

   술루구니를 짚으로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   반죽을 준비하십시오. 이렇게 하려면 위의 모든 재료(당근, 호박, 감자, 치즈)를 적당한 크기의 깊고 편리한 용기에 섞으세요. 계란 2개를 풀고 소금과 향신료를 넣어 맛보세요.

6. 단계 6

   

   체로 쳐진 밀가루를 넣고 잘 섞으세요. 잠시 방치할 수 있는 묽은 반죽이 있어야 합니다. 어떤 경우에는 다진 딜을 추가합니다. 이 요리에서는 아프지 않습니다.

7. 단계 7

   

   이제 호박과 감자 팬케이크를 튀기는 방법을 살펴 보겠습니다. 이렇게하려면 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 반죽을 납작한 케이크 형태로 숟가락으로 떠내십시오. 불을 중간으로 바꾸고 한쪽 면을 약 5-7분 동안 볶습니다. 반대쪽으로 뒤집고 당근이 날것으로 남아 있지 않고 너무 바삭하지 않도록 팬을 뚜껑으로 덮고 익을 때까지 팬케이크를 볶습니다. 팬에서 첫 번째 배치를 제거하고 다음 배치를 볶습니다.

8. 단계 8

   

   준비된 팬케이크를 종이 타월에 올려 과도한 지방을 제거할 수 있습니다. 팬케이크가 많이 나옵니다 - 여러 번 먹을 수 있을 만큼 충분합니다!

레시피 댓글

메이스틴

12.08.2023

4.8

오늘은 제가 좋아하는 애호박을 이용해 애호박과 감자전을 만들어 봤습니다. 야채를 갈지 않고 굵게 다져서 믹서기에 갈아서 시간이 많이 절약되었습니다. 나는 팬케이크에 치즈를 추가하지 않았습니다. 나는 하나의 큰 계란을 결과물에 넣고 향신료, 밀가루를 넣고 잘 섞었습니다. 처음에는 덩어리가 꽤 두껍고 작가의 것이 더 액체 같았지만 다진 야채를 잠시 방치하면 주스가 나오고 모든 것을 다시 섞었고 일관성이 아주 잘 맞았습니다. 잘 달궈진 프라이팬에 기름을 두르고 숟가락으로 올려서 스푼으로 꽤 납작한 팬케이크를 만들어 준비할 시간을 줬어요. 튀김하는 동안 팬케이크가 떨어지지 않았습니다. 그들의 향기는 매우 맛있고 아이들은 즉시 달려와 그것을 시도하기를 기다리기 시작했습니다. 팬케이크 자체는 내부가 육즙이 많고 외부가 약간 황금빛 갈색이었습니다. 나는이 요리법을 꼭 추천합니다!

일가

12.08.2023

4.9

팬케이크는 매우 맛있어서 약 30분 만에 빨리 준비되었습니다. 차근차근 사진을 찍었어요

카테리NNa

12.08.2023

4.5

고마워요, 일가! 마음에 드셨다니 다행입니다! 남편도 이런거 좋아하는데 한번 해보세요

마루시아

12.08.2023

4.7

애호박 팬케이크에 감자를 넣어본 적이 없는데 맛있네요! 감사합니다!!!

케이트

12.08.2023

4.7

우리 가족 모두는 호박 팬케이크를 좋아하지만 감자 팬케이크는 그다지 좋아하지 않습니다. 오늘은 선생님 레시피대로 만들어봤는데 다들 너무 좋아하셨어요. 감사합니다))

벤치킨22

12.08.2023

4.5

멋진 여름 레시피를 찾았어요. 감사합니다.

파슬리나

12.08.2023

4.7

와, 정말 흥미로운 레시피네요! 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다. 맛있는! 애호박과 감자로 만든 팬케이크에 술루구니까지 곁들여도 정말 맛있어요! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!