우유를 곁들인 이스트 프리 치즈 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   한 그릇에 밀가루, 소금, 베이킹 파우더를 섞습니다. 치즈를 갈아줍니다. (나는 항상 미세한 강판에 갈아서 반죽 전체에 더 잘 퍼지게 합니다.)

2. 단계 2

   

   한 그릇에 계란, 우유, 설탕을 섞습니다.

3. 단계 3

   

   우유와 설탕을 넣고 푹신해질 때까지 계란을 휘젓습니다. (너무 휘저을 필요는 없습니다 :-))

4. 단계 4

   

   계란 혼합물에 소금과 베이킹 파우더를 넣은 밀가루를 체로 치십시오.

5. 단계 5

   

   반죽을 주걱이나 믹서로 가장 낮은 속도로 잘 섞으세요. (저는 평소처럼)

6. 단계 6

   

   반죽에 치즈를 넣고 다시 섞는다.

7. 단계 7

   

   이것은 이미 치즈가 들어간 반죽의 일관성입니다. 반죽을 7~10분간 휴지시켜주세요.

8. 단계 8

   

   기름을 예열하고 팬케이크의 한 면을 약 2~3분 동안 중간 불로 굽습니다. 약 1 큰술을 퍼뜨립니다. 반죽 (팬케이크 크기가 약 1.5 배 증가).

9. 단계 9

   

   뒤집은 후 팬을 뚜껑으로 덮어 팬케이크가 잘 구워지도록 해주세요.

10. 단계 10

    

    이것이 당신이 얻는 팬케이크입니다. 이 양의 재료에서 수확량은 18개입니다. 요리 후에는 항상 팬케이크를 접시나 뚜껑으로 덮고 7~10분 동안 휴지시킵니다.