다진 고기를 곁들인 당면
조리 순서
단계 1

프라이팬에 다진 고기로 당면을 만드는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 당면을 가져 가면 거미줄이 있습니다. 가장 중요한 것은 듀럼 밀로 만들어 졌다는 것입니다. 이러한 파스타는 맛이 더 좋고 죽으로 끓지 않습니다. 별도의 기사에서 파스타 선택의 복잡성에 대해 자세히 알아보십시오. 레시피 끝 부분에 링크가 있습니다. 다진고기는 다 괜찮고 저는 집에서 만든 돼지고기를 사용했어요. 기성품을 가져갈 수 있습니다.
단계 2

양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
단계 3

프라이팬을 중불로 가열하고 식물성 기름을 부어서 볶습니다. 완벽한 프라이팬을 선택하는 방법과 올바른 식물성 기름을 선택하는 방법에 대해 별도의 기사에서 레시피 끝 부분의 링크를 읽어보세요. 양파를 넣고 부드러워질 때까지 저으면서 몇 분 동안 볶습니다. 그런 다음 다진 고기를 팬에 넣으십시오. 동시에 냄비를 불에 올려 국수를 끓입니다.
단계 4

불을 줄이세요. 다진 고기의 덩어리를 부수면서 색이 분홍색에서 회색으로 바뀔 때까지 약 5분간 볶습니다. 그런 다음 소금과 후추를 넣고 저어주세요. 다진 고기에 토마토 페이스트를 추가합니다. 대신 토마토 소스나 껍질을 제거한 신선한 다진 토마토를 사용할 수 있습니다. 물을 반 컵 정도 붓습니다.
단계 5

뚜껑 아래 다진 고기를 약 10 분 동안 약한 불로 저어 끓입니다. 물이 끓으면 더 추가하십시오. 미트 소스의 농도는 입맛에 맞게 조절하세요. 그 동안 냄비의 물이 끓을 것입니다. 소금을 뿌리고 당면을 추가합니다. 패키지에 표시된 시간에 따라 1분이라도 덜 요리하면 당면이 끓지 않고 서로 달라붙지 않습니다.
단계 6

완성된 당면을 소쿠리에 담습니다. 고기 소스에 넣고 저어주세요. 팬에 뚜껑을 덮고 당면이 따뜻해지지만 부드러워지지 않도록 접시를 약한 불에 몇 분 동안 유지합니다.
단계 7

접시를 테이블에 제공하십시오. 많이 드세요!
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