버섯과 감자를 곁들인 야채 스튜

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   버섯과 감자로 야채 스튜 만드는 법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 일반 토마토, 체리 토마토, 통조림 토마토 등 어떤 토마토든 사용할 수 있습니다. 취향에 따라 버섯을 선택하세요. 삶은 산림버섯으로 요리할 건데 샴피뇽이나 느타리버섯을 사용해도 됩니다.

2. 단계 2

   

   양파와 당근은 껍질을 벗기고 헹구어 흙을 제거합니다. 양파를 잘게 자르고 당근을 입방체 또는 조각으로 자릅니다. 너무 많이 갈 필요는 없습니다. 그렇지 않으면 끓이는 동안 모두 끓을 것입니다.

3. 단계 3

   

   뜨거운 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 양파와 당근을 넣습니다. 1분 동안 저으면서 볶습니다.

4. 단계 4

   

   그런 다음 팬에 버섯을 추가합니다. 샴 피뇽을 먹으면 그냥 씻어서 자르고 바로 요리 할 수 ​​​​있습니다. 3-5분 더 함께 모든 것을 볶습니다.

5. 단계 5

   

   껍질을 벗긴 감자를 조각으로 자르고 버섯과 함께 팬에 넣습니다. 약간의 뜨거운 물을 넣고 뚜껑 아래의 모든 것을 약 15 분 동안 끓입니다.

6. 단계 6

   

   피망의 껍질을 벗기고 잘라서 프라이팬에 넣으세요. 다시 5~7분간 덮어주세요.

7. 단계 7

   

   그런 다음 다진 호박을 추가합니다. 5~7분 더 조리하세요. 어떤 종류의 호박이 가장 잘 작동합니까? 피부가 민감한 어린 과일을 선택하세요. 아주 얇은 피부를 잘라낼 필요는 없습니다. 더 성숙한 스쿼시를 사용하는 경우 거친 껍질을 잘라내고 씨가 있는 중앙 부분을 퍼냅니다.

8. 단계 8

   

   이 시간 동안 채소를 잘게 자릅니다. 방울 토마토를 반으로 자릅니다.

9. 단계 9

   

   프라이팬에 채소와 토마토를 넣습니다. 맛에 소금과 향신료를 첨가하십시오. 모든 것을 섞고 몇 분 더 가열하세요. 완성된 스튜를 불에서 꺼내어 뚜껑을 덮고 10~15분 동안 그대로 둡니다.

10. 단계 10

    

    버섯과 감자를 곁들인 야채 스튜가 준비되었습니다! 접시에 담아 따뜻하게 드세요! 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

에브가

27.12.2023

4.8

레시피 감사합니다. 저도 추천드려요

알렉사

27.12.2023

4.6

매일 아주 맛있고 향기로운 스튜! 저는 오늘 저녁으로 이 멋진 레시피를 이용해 버섯과 감자를 곁들인 야채 스튜를 준비했습니다. 다채롭고 맛있으며 건강에 좋은 요리로 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!