슬로우 쿠커 호박 가지의 야채 스튜
단계별 준비
요리 시간: 1 시간 20 분단계 1
슬로우 쿠커, 호박, 가지로 야채 스튜를 만드는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 각 야채 종류는 거의 같은 양이어야 합니다. 가지를 더 많이 가져갈 수 있습니다. 가지가 스튜의 맛을 결정합니다. 젊고 이미 크고 성숙한 호박 모두 가능합니다. 가을에는 제철 야채로 특히 맛있는 스튜가 만들어집니다.
단계 2
거의 동시에 야채가 추가되므로 모든 야채를 즉시 준비하십시오. 양파를 껍질을 벗기고 큰 입방체로 자릅니다.
단계 3
호박이 잘 익었다면 껍질을 제거해주세요. 호박이 어리고 껍질이 얇은 경우에는 그대로 두십시오. 호박을 반으로 자르고 씨가 있는 가운데를 잘라냅니다. 어린 호박에 남겨 둘 수 있습니다. 호박을 큰 조각으로 자릅니다. 이 스튜의 경우 야채의 모양을 유지하기 위해 야채를 굵게 자르는 것이 좋습니다.
단계 4
가지를 고리 모양으로 자릅니다. 보드의 단일 레이어에 배치합니다. 가지 조각에 소금을 넉넉히 넣고 10분 동안 놓아두세요. 이 시간 동안 소금은 야채의 쓴맛을 모두 끌어내줍니다. 종이 타월로 링을 닦아서 즙을 제거합니다.
단계 5
그런 다음 가지 고리를 4등분으로 자릅니다. 자를 때 이미 다진 호박의 크기에 따라 안내하십시오. 그러면 스튜가 아름답고 심미적으로 즐거워 보일 것입니다.
단계 6
토마토도 조각으로 자릅니다. 원하는 경우 피부를 제거할 수 있습니다. 레시피 마지막 부분에서 이를 수행하는 방법을 읽어보세요. 또는 단순히 토마토를 갈아서 생성된 퓌레에 스튜를 끓일 수도 있습니다. 저는 청키버전이 더 좋더라구요.
단계 7
튀김에 적합한 모드로 멀티 쿠커를 켜십시오. 특별한 모드는 없고 '베이킹'으로 튀기는데, 여러분의 모드는 다를 수 있습니다. 장치의 안내를 받으세요. 시간을 15분으로 설정하세요. 튀김용 식물성 기름을 붓고 조금 가열하세요. 오일을 선택하는 방법은 레시피 끝에 있는 기사를 읽어보세요. 양파를 그릇에 담습니다. 투명해질 때까지 양파를 저으면서 볶습니다. 모든 멀티 쿠커는 다르게 작동한다는 점을 기억하십시오. 아래 단계에 대한 기사를 자세히 읽어보세요.
단계 8
그런 다음 그 위에 호박, 가지, 토마토를 겹겹이 쌓습니다. 소금과 당신이 좋아하거나 적절하다고 생각하는 향신료를 첨가하십시오. 갓 갈은 고추만을 사용했어요. 토마토의 산을 중화하려면 약간의 설탕을 첨가하십시오. 야채를 젓지 마십시오. 이렇게 하면 야채 전체가 유지됩니다.
단계 9
다용도 뚜껑을 닫고 "스튜" 모드를 설정하세요. 또는 당신이 가지고 있는 스튜에 적합한 다른 것. 시간을 30분으로 설정하세요. 종료 신호 후 야채를 맛보세요. 준비가 되지 않았다면 계속해서 끓이세요. 스튜를 요리하는 데 1시간이 걸렸습니다. 정확한 시간은 멀티 쿠커의 성능, 조림 모드의 기능 및 야채 조각의 크기에 따라 달라집니다. 껍질을 벗긴 마늘 정향을 완성된 스튜에 짜 넣고 저어줍니다.
단계 10
야채가 마늘과 섞이도록 뚜껑을 닫은 채 접시를 10분 더 그대로 두세요. 그런 다음 접시에 놓고 허브를 뿌려서 제공하십시오. 많이 드세요!
레시피에 대한 의견
비슷한 요리법
느린 밥솥에 사워 크림으로 끓인 치킨 하트부드럽고 육즙이 풍부하고 심플하며 항상 식탁 위에 있습니다!- 1 시간 30 분
- 2 서빙
- 556 Kcal
- 229
느린 밥솥에 고기를 넣은 진주 보리 죽온 가족을 위한 점심으로 믿을 수 없을만큼 맛있고 부서지기 쉽습니다!- 1 시간 30 분
- 5 서빙
- 350 Kcal
- 337
느린 밥솥에 담긴 클래식 완두콩 죽맛있고 건강한 죽! 매우 예산 친화적인 요리입니다.- 2 시간 15 분
- 6 서빙
- 221 Kcal
- 374
English
Український
Español
Deutsch
Français
日本語
Italiano
Русский
Polski
