프라이팬에 토마토 소스를 곁들인 칠면조

Name: 프라이팬에 토마토 소스를 곁들인 칠면조
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 그램 칠면조 필레; 300 그램 토마토; 100 ml 물; 1 양파; 2 큰 스푼 토마토 페이스트; 3 큰 스푼 식물성 기름; 1 큰 스푼 파프리카; 맛을보기 위해 갈은 후추; 맛을보기 위해 소금

육즙이 많고 맛있고 빠르고 쉬운 저녁 식사 레시피! 프라이팬에 토마토 소스를 곁들인 칠면조는 부드럽고 맛있습니다. 스토브와 오븐 모두에서 요리할 수 있습니다. 어떤 반찬과도 잘 어울립니다. 그리고 최대 45분 정도 소요됩니다!

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엠마 스미스

레시피 작성자

칼로리

292Kcal

단백질

30gram

지방

15gram

탄수화물

9gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 4

600그램

300그램

100ml

1

2큰 스푼

3큰 스푼

1큰 스푼

맛을보기 위해

맛을보기 위해

단계별 준비

요리 시간: 45 분

단계 1
프라이팬에 토마토 소스로 칠면조를 만드는 방법? 아주 간단한 요리입니다. 시작하려면 목록에 따라 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 뼈 없이 살만 있는 칠면조를 드세요. 새의 가슴살이나 허벅지살이 적합합니다. 어떤 식물성 기름이라도 사용할 수 있습니다. 나에겐 해바라기가 있어요.
단계 2
칠면조 필레를 씻어서 말린 다음 중간 크기로 자릅니다. 등심뿐만 아니라 뼈와 껍질이 있는 허벅지살이 있다면 먼저 껍질을 제거하고 뼈를 잘라주세요.
단계 3
고기에 파프리카, 소금, 후추를 뿌립니다. 레시피에 표시된 향신료 외에도 원하는 대로 향신료를 추가할 수 있습니다. 칠면조 또는 가금류를 위한 특별한 향신료 혼합물이 적합합니다(이 경우 패키지의 구성을 확인하십시오).
단계 4
잘 섞어서 30~40분 동안 재워두세요.
단계 5
잘 익은 육즙이 풍부한 토마토 껍질을 벗기세요. 펄프를 아주 작은 입방체로 자릅니다. 또는 원한다면 토마토를 잘게 갈아서 갈아도 됩니다. 토마토 껍질을 빨리 벗기는 방법? 이렇게하려면 십자형으로 얕게 자르고 끓는 물에 1-2 분 동안 넣어야합니다. 그 후에는 피부가 아주 쉽게 벗겨집니다.
단계 6
양파를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 귀하 또는 귀하의 자녀가 양파를 좋아하지 않는다면 간단히 생략할 수 있습니다.
단계 7
센 불로 프라이팬에 2 큰술을 가열합니다. 엘. 식물성 기름. 칠면조 필레를 추가하고 양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 5분간 볶습니다. 칠면조를 접시에 옮깁니다.
단계 8
빈 프라이팬에 남은 식물성 기름을 중간 불로 가열합니다. 양파를 넣고 2~3분간 볶습니다.
단계 9
양파에 다진 토마토를 추가합니다. 신선한 토마토를 상점에서 구입한 기성품 으깬 토마토로 대체하여 자체 주스에 담을 수 있습니다.
단계 10
토마토 페이스트를 추가합니다. 5분 동안 저으면서 끓입니다. 토마토 페이스트를 토마토 케첩으로 대체할 수 있습니다.
단계 11
물을 넣고 토마토 소스를 끓입니다.
단계 12
이전에 구운 칠면조를 소스와 함께 팬에 다시 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다.
단계 13
뚜껑을 덮고 약한 불로 10-12분 동안 끓입니다. 완성된 칠면조에 신선한 허브를 곁들인 토마토 소스를 뿌리고 서빙하세요. 많이 드세요!