프라이팬에 채우는 또띠아

단계별 준비

요리 시간: 15 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 속을 채운 또띠야를 만드는 방법은 무엇입니까? 재료를 준비하세요. 기성품 또띠야를 가져갈 수도 있고 집에서 직접 구울 수도 있습니다. 파가 마음에 들지 않으면 신선한 허브나 부추로 대체하세요.

2. 단계 2

   

   약한 불에 프라이팬을 올리고 가열하세요. 원하시면 약간의 식물성 기름을 첨가하셔도 되지만 저는 보통 그렇게 하지 않습니다. 팬에 또띠아 1개를 넣고 2분간 가열합니다. 그런 다음 또띠야를 반대쪽으로 뒤집습니다.

3. 단계 3

   

   볼에 달걀을 깨뜨린 뒤 소금, 후추를 넣고 부드러워질 때까지 포크로 잘 섞습니다. 팬에 있는 토르티야 위에 계란을 조심스럽게 붓습니다. 팬에 뚜껑을 덮고 또띠아를 5~7분 동안 볶습니다. 계란은 거의 완전히 익혀야 합니다.

4. 단계 4

   

   파를 헹구고 말리고 자릅니다. 계란 윗부분을 표면 전체에 뿌립니다.

5. 단계 5

   

   토마토를 씻어서 말린 다음 입방체로 자릅니다. 계란 위에도 올려주세요.

6. 단계 6

   

   치즈를 고운 강판에 갈아서 또띠아 위에 붓습니다.

7. 단계 7

   

   두 번째 토르티야를 치즈 위에 올리고 살짝 눌러주세요.

8. 단계 8

   

   넓은 주걱을 사용하여 토르티야를 조심스럽게 뒤집어서 3~4분 더 볶습니다. 바닥이 갈색으로 변하고 치즈가 녹아야 합니다.

9. 단계 9

   

   팬에서 토르티야를 꺼내 4등분으로 자릅니다. 치즈가 굳기 직전에 접시를 서빙하세요.

10. 단계 10

    

    많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나리타

28.09.2023

4.7

하지만 저는 감자와 피망을 곁들인 토르티야의 고전적인 조리법만 알고 있습니다.

나탈리아 M

28.09.2023

5

나는 오랫동안 얇은 플랫 브레드로 무언가를 요리하고 싶었습니다. 가게에서 나는 프라이팬 지름만한 작은 치즈 케이크를 선택했습니다. 두 사람의 아침 식사로 토르티야를 만들었습니다. 실제로 모든 것이 매우 빨리 요리됩니다.) 프라이팬에 식물성 기름을 바르고 바삭한 황금 빵 껍질을 원했습니다. 채우기는 레시피와 동일합니다. 토마토는 이러한 목적에 적합하며 파는 거의 감지되지 않습니다. 가장 좋은 점은 치즈! 얇은 실로 너무 맛있게 늘어납니다) 빵 껍질은 바삭하고 속은 육즙이 많고 부드럽습니다. 그리고 모두 함께 매우 맛있고 만족스럽습니다. 레시피가 마음에 들어서 또띠아를 만들어 보겠습니다.

리알리치

28.09.2023

4.8

아주 맛있어 보이는군요. 재미있게 요리하세요.