フライパンに具材を入れたトルティーヤ

手順

調理時間: 15 分

1. ステップ 1

   

   フライパンでトルティーヤの詰め物を作る方法は？材料を準備します。既製のトルティーヤを持っていくことも、自宅で自分で焼くこともできます。ネギが苦手な場合は、フレッシュハーブやネギに置き換えてください。

2. ステップ 2

   

   フライパンを弱火にかけ、加熱します。必要に応じて植物油を少し加えることができますが、私は通常は加えません。トルティーヤ1枚を鍋に置き、2分間加熱します。次にトルティーヤを反対側にひっくり返します。

3. ステップ 3

   

   ボウルに卵を割り入れ、塩、こしょうを加え、フォークで滑らかになるまでよく混ぜる。フライパンに入ったトルティーヤに卵を慎重に注ぎます。フライパンに蓋をし、トルティーヤを5〜7分間炒めます。卵はほぼ完全に調理されているはずです。

4. ステップ 4

   

   ねぎを洗い、乾燥させて刻みます。卵の上部を表面全体に散らします。

5. ステップ 5

   

   トマトを洗って乾燥させ、立方体に切ります。卵の上にも乗せます。

6. ステップ 6

   

   チーズを細かいおろし金ですりおろし、トルティーヤの上に注ぎます。

7. ステップ 7

   

   2枚目のトルティーヤをチーズの上に置き、少し押し込みます。

8. ステップ 8

   

   幅の広いスパチュラを使用して、トルティーヤを慎重に裏返し、さらに 3 ～ 4 分間揚げます。底が茶色になり、チーズが溶けるはずです。

9. ステップ 9

   

   トルティーヤを型から取り出し、4等分に切ります。チーズが固まる直前に盛り付けてください。

10. ステップ 10

    

    食欲旺盛！

レシピへのコメント

成田

28.09.2023

4.7

しかし、私はジャガイモとピーマンのトルティーヤの古典的なレシピしか知りません。

ナタリア・M

28.09.2023

5

私は長い間、薄いフラットブレッドで何かを料理したいと思っていました。お店ではフライパンの直径くらいの小さなチーズケーキを選びました。 2人分の朝食にトルティーヤを作りました。確かに、すべてが非常に早く調理されます）私はフライパンに植物油を塗りました、カリカリの黄金色の皮が欲しかったです。具材はレシピと同じです。トマトはこの目的に最適であり、ネギはほとんど検出されません。一番の魅力はチーズです！細い糸でとても美味しく伸びます） 生地はサクサク、餡はジューシーで柔らかいです。そしてどれもとても美味しくて満足です。レシピが気に入ったので、またトルティーヤを作ります。

リャリッチ

28.09.2023

4.8

とても美味しそうですよ。楽しく料理をしましょう。