명절을 위한 독특한 청어 스낵 3가지

Name: 명절을 위한 독특한 청어 스낵 3가지
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 20 그램 젤라틴; 180 그램 마요네즈; 100 L 물; 400 그램 비트; 300 그램 감자; 2 청어; 2 닭고기 달걀; 0.5 레몬; 10 올리브; 0.5 오이; 0.25 전구 양파; 50 그램 빵; 1 티스푼 식물성 기름; 맛을보기 위해 갈은 후추; 맛을보기 위해 푸른 잎

세련되고 놀라운 요리! 명절 테이블을 위해 청어를 곁들인 세련된 애피타이저를 준비하는 멋진 요리법은 많은 사람들을 기쁘게 하고 그들의 맛으로 여러분을 즐겁게 놀라게 할 것입니다!

39

5052

에이버리 앤더슨

레시피 작성자

0

재료

서빙: 10

20그램

180그램

100L

400그램

300그램

2

2

0.5

10

0.5

0.25

50그램

1티스푼

맛을보기 위해

맛을보기 위해

단계별 준비

요리 시간: 25 분

단계 1
세 가지 독특한 청어 전채를 준비하기 위해 필요한 제품과 향신료를 준비합니다. 10g의 젤라틴과 50ml의 물(3.5테이블스푼)을 붓고 같은 방법으로 두 번째 컵에 젤라틴을 준비한 다음 부풀어오르도록 따로 보관합니다.
단계 2
굵은 강판을 사용하여 200g의 사탕무를 깊은 접시에 갈아줍니다.
단계 3
큰 강판에 재킷에 담긴 삶은 감자 200g을 일반 접시에 넣습니다.
단계 4
신선한 파슬리, 딜, 양파를 잘게 썰어서 맛보세요.
단계 5
칼로 채소를 잘게 자릅니다.
단계 6
100g의 청어 필레를 작은 입방체로 자릅니다.
단계 7
잘게 썬 청어를 강판 야채와 함께 접시에 추가합니다.
단계 8
위에 허브를 뿌려서 맛보세요.
단계 9
모든 재료를 잘 섞으세요.
단계 10
마요네즈 100g이 담긴 컵에 약간 가열된 젤라틴을 천천히 넣고 잘 섞습니다.
단계 11
준비된 젤라틴 덩어리를 큰 그릇에 붓습니다.
단계 12
준비된 청어와 야채 혼합물을 그릇에 나누어 담습니다.
단계 13
그릇에 모든 재료를 잘 섞으세요.
단계 14
첫 번째 유형의 스낵의 경우 적절한 형태의 식물성 기름을 바르십시오.
단계 15
카나페를 더 준비하려면 틀에 청어와 야채 혼합물을 단단히 채우고 비닐 봉지로 덮은 다음 냉장고에 30분 동안 넣어두세요.
단계 16
우리는 남은 청어와 야채 혼합물로 만드는 공 형태의 두 번째 유형의 스낵을 준비합니다.
단계 17
준비된 공을 채소에 잘 굴려 접시에 담습니다.
단계 18
세 번째 유형의 스낵의 경우 사탕무 200g과 삶은 감자 100g을 잘게 강판에 접시에 담습니다.
단계 19
약간 가열된 젤라틴을 마요네즈 80g과 함께 컵에 천천히 붓고 잘 섞습니다.
단계 20
젤라틴 혼합물의 절반을 큰 그릇에 붓습니다.
단계 21
젤라틴 혼합물이 담긴 그릇에 갈은 야채를 넣습니다.
단계 22
그릇에 후추를 조금 추가합니다.
단계 23
그릇에 모든 재료를 잘 섞으세요.
단계 24
삶은 닭고기 달걀을 중간 크기의 입방체로 자르고 깊은 그릇에 넣습니다.
단계 25
남은 젤라틴 혼합물을 잘게 썬 닭고기 달걀이 담긴 그릇에 붓습니다.
단계 26
닭고기 달걀을 젤라틴 혼합물과 잘 섞습니다.
단계 27
우리는 잘린 비닐 봉지를 테이블 위에 놓고 그 위에 야채 혼합물을 올려 놓고 숟가락으로 두께가 0.5cm 인 직사각형에 배포합니다.
단계 28
채소 층 위에 달걀을 올려 고르게 펴준 후 허브를 뿌립니다.
단계 29
청어 필레 하나를 센티미터 두께의 조각으로 자르고 직사각형 모양의 큰 가장자리를 따라 녹색을 위에 놓습니다.
단계 30
우리는 롤을 형성하고 단단히 감싸서 수평을 맞추고 30분 동안 냉장고에 넣습니다.
단계 31
청어와 야채 혼합물이 담긴 형태를 냉장고에서 꺼내 끓는 물이 담긴 용기에 2 초 동안 내립니다.
단계 32
우리는 셀로판으로 덮인 테이블 위에 청어와 야채 충전물을 틀에 뿌렸습니다.
단계 33
우리는 카나페를 만들고 무작위로 빵, 레몬, 올리브, 신선한 오이, 양파를 사용하여 맛을 낸 다음 접시에 담습니다.
단계 34
우리는 롤을 냉장고에서 꺼내 날카로운 칼로 2cm 두께의 부분으로 자른 다음 접시에 담습니다.
단계 35
우리의 레시피를 사용하여 함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!