계란이 없는 물 위의 얇은 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   계란 없이 물 위에서 얇고 얇은 팬케이크를 만드는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 먼저 물을 끓여서 따뜻해질 때까지 식혀주세요. 그러면 밀가루와 더 잘 섞이게 됩니다. 설탕과 소금의 양은 입맛에 맞게 조절하세요. 저는 둘 다 좀 부족했어요.

2. 단계 2

   

   밀가루를 체로 치십시오. 베이킹할 때 이 단계를 건너뛰지 마세요. 체질은 밀가루에 산소를 풍부하게 하여 구운 식품을 더욱 통풍이 잘되게 만듭니다.

3. 단계 3

   

   체로 쳐진 밀가루에 소금, 설탕, 소다 등 건조 재료를 추가합니다. 털로 잘 섞는다. 밀가루가 조금 더 필요하거나 더 필요할 수 있습니다. 반죽의 농도를 기준으로 삼으세요.

4. 단계 4

   

   밀가루에 물을 조금씩 붓습니다. 팬케이크 반죽을 준비하려면 이렇게하는 것이 좋습니다. 액체를 밀가루에 부으면 덩어리가 생기지 않습니다. 물을 넣은 후 반죽을 거품기로 잘 섞습니다. 믹서를 사용해도 되지만 거품기를 사용해도 괜찮습니다. 결과적으로 반죽은 액체 사워 크림처럼 변해야합니다. 반죽이 두꺼워지면 물을 더 추가하세요. 15-20분 동안 그대로 놓아두세요.

5. 단계 5

   

   반죽에 식물성 기름을 첨가하십시오. 이렇게 하면 팬케이크의 맛이 좋아질 뿐만 아니라 팬에 달라붙는 것도 방지할 수 있습니다. 젓다.

6. 단계 6

   

   팬을 잘 가열하세요. 팬케이크를 굽는 경우 바닥이 두꺼운 주철 또는 특수 팬케이크 팬이 가장 적합합니다. 붙지 않는 팬케이크 팬이 있어요. 굽는 초반에도 기름칠을 하지 않아요. 일반 프라이팬이 있다면 첫 번째 팬케이크를 굽기 전에 기름을 바르십시오. 반죽 반 국자를 프라이팬에 붓고 원을 그리며 바닥에 잘 퍼지도록 합니다. 팬케이크가 얇아지도록 약간의 반죽을 사용해 보세요.

7. 단계 7

   

   황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 팬케이크를 양쪽에서 몇 분씩 볶습니다.

8. 단계 8

   

   완성된 팬케이크를 쌓아 놓습니다. 뜨겁게 서빙하세요.

레시피에 대한 의견

아셀렉

21.12.2023

4.6

그리고 저는 물과 닭고기 달걀을 추가하여 팬케이크를 요리합니다.

코라손

21.12.2023

4.6

계란 없이 물 위에 얹은 얇고 얇은 팬케이크가 이렇게 맛있을 줄은 몰랐어요. 팬케이크를 위한 탁월한 예산 옵션입니다. 항상 가지고 있는 재료로 아주 괜찮은 팬케이크를 만들 수 있습니다. 얇고 달콤하며 매우 맛있습니다. 무언가로 채울 수 있습니다. 레시피대로 준비했어요. 저는 물을 끓이지 않고 전자레인지에 데웠어요. 나는 우물에서 물을 얻었습니다. 소금도 넣었는데 굵은 설탕을 2배 더 넣었어요. 그녀는 밀가루에 물을 붓고 거품기로 저어주었습니다. 그건 그렇고, 이런 일을 하는 것은 이번이 처음이었습니다. 나는 보통 액체에 밀가루를 첨가하여 팬케이크를 반대 방향으로 요리합니다. 반죽은 정말 훌륭하고 액체이며 덩어리가 없었습니다. 일반 프라이팬에 팬케이크를 튀겨 처음에 기름을 바르고 직경 22cm로 팬케이크 10개를 얻었습니다. 전혀 달라붙거나 찢어지지 않습니다. 계란 없이 물로 만든 얇은 전은 따뜻하게 먹을 때 더 맛있습니다. 식어도 전자레인지에 데워 먹었어요. 또한 팬케이크에 버터를 바르고 가루 설탕을 뿌린 다음 차용 잼을 곁들였습니다. 가장 간단한 재료로 만든 매우 맛있는 팬케이크! 누구나 쉽게 접할 수 있는 요리! 감사합니다!

크리스티나

21.12.2023

4.5

계란이없는 살코기 팬케이크 레시피에 대해 감사를 표하고 싶습니다! 쉽고, 맛있고, 빠릅니다. 나는 조리법에 따라 모든 것을하고 물을 조금 더 추가하고 한 번에 여러 번 더 요리했습니다. 가족이 많기 때문에 결과는 맛있고 섬세합니다. 주저하지 말고 요리하세요. 레시피가 훌륭해요!!! 레몬즙에 베이킹소다도 넣어봤는데 맛이 일품이에요♥️

안야 시시코바

21.12.2023

4.9

이 레시피로 팬케이크를 만들었어요. 그들은 매우 맛있고 바삭한 것으로 나타났습니다. 벌써 두 번이나 만들었어요. 온 가족이 그것을 좋아합니다. 좋은 점은 고기가 없다는 것입니다.

헬가

21.12.2023

4.8

이 레시피를 사용하여 마른 팬케이크를 만든 것은 이번이 두 번째입니다. 계란도 없고, 우유도 없고, 물도 없는 것 같았고 결과는 그만한 가치가 있었습니다! 물론 맛은 일반적인 "올바른"맛과 다르지만 특히 달콤한 코티지 치즈의 경우 여전히 맛있습니다. 유용하고 효과적인 레시피에 감사드립니다!

안나 얀체바

21.12.2023

4.5

레시피 감사합니다. 기초로 사용했지만 소금없이 살코기 팬케이크를 만들고 설탕 대신 과당을 사용하고 사과 조림에 계피를 채우고 꿀을 첨가해서 정말 신적인 것으로 나타났습니다. !

올가 주브코바

21.12.2023

4.8

내 비율은 다음과 같습니다. 밀가루 두 잔에 액체 세 잔을 추가합니다. 하지만. 한 잔은 항상 생수와 함께 제공됩니다. Aquaminerale과 같은 탄산음료가 아니라 미네랄 워터인 Narzan, Essentuki, Novoterskaya를 사용합니다. 물에는 특정한 맛이 있는데, 이는 반죽의 맛에 반영됩니다. 글쎄, 거품은 단지 당신의 이익을 위한 것입니다.) 소금, 설탕, 식물성 기름을 맛보세요. 팬케이크에는 구멍이 가득하고 반죽이 부서지지 않습니다. 당신은 그것에 손을 대면됩니다. 반죽은 얇은 사워 크림처럼 흐릅니다.