레몬 제스트를 곁들인 가장 부드러운 꿀 케이크 4일

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   밀가루를 체로 치십시오. 녹거나 뚱뚱한 여보. 소다 8g 또는 1 작은 술. 슬라이드가 없습니다.

2. 단계 2

   

   나는 모든 것을 섞어서 균질 한 반죽으로 반죽합니다. 이것이 어떻게 될 것인가입니다. 수건이나 랩으로 덮고 실온에 4일 동안 놓아두세요. 오븐에 넣었어요 (꺼짐)

3. 단계 3

   

   시간이 지나서 만든 반죽이에요. 실제로는 변하지 않습니다.

4. 단계 4

   

   밀가루를 잘 뿌리고 12등분으로 나눕니다. 일반적으로 반죽의 무게는 664g입니다. 22*22 크기의 정사각형 케이크를 만들겠습니다. 그리고 나폴레옹 케이크보다 조금 더 두껍게 케이크를 펴요. 나는 얇은 것을 좋아하지 않습니다. 하지만 굽는 동안에는 잘 자랍니다.

5. 단계 5

   

   나는 그것을 구울 테프론 매트 위에 즉시 굴립니다. 케이크는 원하는 크기로 즉시자를 수 있지만 베이킹 후에는 이미자를 것입니다. 양피지의 템플릿에 따라 잘라낼 것입니다. 굽기 전에 포크로 찔러서 170도로 예열된 오븐에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 그림 물감. 이 작업은 약 3~5분 정도 소요됩니다. 그리고 일을 더 빨리 진행시키기 위해 케이크 하나가 오븐에 있는 동안 다음 케이크를 굴립니다.

6. 단계 6

   

   케이크가 식으면 문제없이 테프론 매트에서 떼어집니다.

7. 단계 7

   

   이것이 케이크 더미가 나온 방법입니다.

8. 단계 8

   

   붉게, 황금색.

9. 단계 9

   

   원하는 크기로 잘랐어요. 케이크를 너무 얇게 펴지 않고 오븐에 과도하게 건조시키지 않으면 문제없이 잘려집니다. 베이킹하는 동안 잘 자랍니다.

10. 단계 10

    

    트림 횟수입니다. 하지만 이번에는 나에게 유용하지 않았습니다 :)

11. 단계 11

    

    하지만 슬라이스를 보여줄 수는 있습니다. 케이크는 매우 가볍고 부드러우며 다공성이며 공기가 잘 통합니다.

12. 단계 12

    

    케이크가 준비되었으니 크림을 만들어 보겠습니다. 사워 크림, 풍미, 주스, 설탕, 바닐린을 섞습니다. 자두는 따로 추가하겠습니다. 일반적으로 레몬 제스트와 주스는 감귤류(라임, 오렌지, 귤)로 대체할 수 있습니다. 그것은 또한 매우 맛있을 것입니다.

13. 단계 13

    

    그리고 각 케이크에 크림 2테이블스푼을 넣었습니다. 나는 자두를 수평으로 맞추고 분배합니다. 등...

14. 단계 14

    

    나는 얇은 크림 층으로 상단에 기름을 바르고 냉장고에 최소 2-3 시간 동안 보관하거나 밤새도록 두는 것이 좋습니다. 스크랩의 부스러기로 즉시 장식할 수 있습니다. 하지만 내 생각은 달랐어

15. 단계 15

    

    케이크가 위에 흠뻑 젖었을 때, 사워 크림이 두껍게 발라졌습니다. 가장자리를 다듬었습니다. 케이크로 남겨도 되지만...

16. 단계 16

    

    나는 케이크를 원했다.

17. 단계 17

    

    홈메이드 화이트 초콜렛 벌집 장식으로 장식되어 있습니다.

18. 단계 18

    

    그리고 당신은 날 수 있습니다 :)

19. 단계 19

    

    이 부드러움은 입술로 먹을 수 있습니다. 케이크는 입에서 녹습니다...부드러우며, 촉촉하고, 적당히 달콤하며, 약간의 신맛과 향긋한 자두 향이 납니다. 저를 믿으세요. 이것은 아주 아주 아주 맛있는 케이크입니다. 레시피가 마음에 드셨으면 좋겠어요!!! 모두들 기분좋게 보내세요!!!