오븐에 찹쌀 캐서롤

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 찹쌀 캐서롤을 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 모든 재료를 준비하십시오.

2. 단계 2

   

   쌀을 맑은 물이 나올 때까지 찬물에 5번 정도 깨끗이 헹굽니다. 어떤 밥이든 사용 가능해요. 저는 이 레시피에서 짧은 곡물의 쌀을 좋아했습니다.

3. 단계 3

   

   밥을 냄비나 냄비에 넣고 다량의 소금물을 넣고 중간 불로 약 10분 정도 반쯤 익을 때까지 조리합니다.

4. 단계 4

   

   반쯤 익은 쌀을 소쿠리에 넣고 물기를 빼주세요.

5. 단계 5

   

   쌀을 팬에 다시 넣고 우유를 부어 저어주고 불에 올려 놓습니다. 쌀을 끓여서 저어주고 점성 죽을 약한 불로 끓입니다.

6. 단계 6

   

   밥의 정도는 취향에 따라 조절하시면 됩니다. 완성된 죽을 실온으로 식혀주세요.

7. 단계 7

   

   죽이 식는 동안 계란을 꺼냅니다. 깊은 그릇에 넣고 푹신해질 때까지 믹서로 설탕과 바닐라 설탕을 섞습니다. 계란 표면에 해로운 박테리아가 있을 수 있으므로 사용하기 전에 따뜻한 물과 탄산음료로 계란을 씻으십시오.

8. 단계 8

   

   풀어 놓은 계란과 설탕을 죽에 붓습니다. 젓다.

9. 단계 9

   

   베이킹 접시를 준비하고 버터를 바르고 빵가루를 뿌립니다. 여기에 쌀과 우유 혼합물을 넣고 고르게 펴주세요. 180°C로 예열된 오븐에서 약 30분간 굽습니다. 시간은 대략적인 시간이므로 오븐을 기준으로 삼으세요.

10. 단계 10

    

    완성된 캐서롤을 살짝 식힌 후 팬에서 꺼냅니다. 서빙하기 전에 부분적으로 자릅니다. 캐서롤과 함께 사워 크림이나 요구르트를 제공할 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

엘레나 판키나

11.11.2023

4.5

아침 식사에 다양성을 더하고 싶으신가요? 그렇다면 여러분을 위한 흥미롭고 맛있는 아침 식사 아이디어: 마리아의 레시피에 따라 오븐에 찹쌀 캐서롤을 넣어보세요! 모든 것이 단순한 것 같지만 그 결과는 뜨겁고 차갑습니다. 밥은 반쯤 익을 때까지 미리 삶아서 먹었어요. 밥 위에 우유를 붓고 우유죽을 끓여 식혀줬어요. 이때 계란에 설탕과 바닐라 설탕을 넣고 가벼운 거품이 날 때까지 치십시오. 계란 혼합물을 죽에 넣고 저어줍니다. 베이킹 접시에 버터를 바르고 빵가루를 뿌립니다. 쌀-계란 혼합물을 깔고 오븐에 넣어 180°에서 35분간 구웠어요. 간단하고, 식욕을 돋우고, 포만감을 주고, 매우 맛있어서 아침 식사로 이상적입니다! 꼭 드셔보시길 추천드리고 맛있는 레시피를 주신 Maria님께 감사드립니다!

파란 눈

11.11.2023

4.8

나의 사진보고. 남은 밥을 활용하는 레시피를 찾고 있었어요. 그리고 570그램의 긴 곡물의 쌀이 거의 다 익을 때까지 조리되었습니다. 계란 3개(내가 가지고 있는 만큼)와 건포도 70g을 넣고 죽을 끓일 때 버터 25g을 넣었습니다. 레시피에 따라 다른 모든 것을 추가하고 베이킹 시간을 1 시간으로 늘 렸습니다. 그래도 더 많은 제품과 다른 형태가 있었습니다. 모든 것이 훌륭해졌습니다. 캐서롤이 고르게 갈색으로 변했습니다. 유치원에서 우유를 만들 때 나는 냄새와 비슷한 느낌이 들었어요. 맛이 정말 마음에 들었고 밥과 건포도의 조합이 너무 좋아요. 매우 풍부하고 쌀 우유에 달콤함과 약간의 바닐라 향이 가미되어 있습니다. 쌀은 두 개의 황금 빵 껍질 사이에 부드럽고 부드럽습니다. 건포도가 치아에 닿으면 과일의 과즙이 폭발합니다! 건포도가 쪄서 포도처럼 변했습니다. 아직 더울때 사진을 찍었는데 식으면 단면 사진도 찍어볼까 했는데 시간이 없었네요! 부스러기만 남았던 기억이 나네요.. 그래서 꼭 다시 요리해보겠습니다. 마샤, 이렇게 간단하고 맛있는 요리법을 알려주셔서 감사합니다! 꽃다발