절인 달콤한 방울토마토

조리 순서

조리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   겨울에 달콤한 방울토마토 만드는 법? 레시피에 표시된 모든 제품을 준비하십시오. 완성 된 항아리를 밝게하기 위해 노란색과 빨간색의 두 가지 색상의 방울 토마토를 사용했습니다. 레시피 마지막 부분에 있는 기사를 읽으면 겨울 준비의 미묘함을 배울 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   산세에 필요한 토마토의 정확한 수를 결정하려면 빈 병을 맨 위까지 채우십시오.

3. 단계 3

   

   마늘과 양파를 껍질을 벗기십시오. 흐르는 찬물에 헹궈주세요. 딜 가지도 씻으십시오. 조리법을 위해 딜 우산을 가져갈 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   토마토를 분류하고 줄기를 제거하십시오. 방울토마토를 잘 씻어주세요. 필요한 경우 이쑤시개를 사용하여 줄기가 부착된 곳에 구멍을 뚫습니다. 이렇게 하면 토마토가 깨지지 않고 손상되지 않은 상태로 유지되는 데 도움이 됩니다.

5. 단계 5

   

   양파는 고리 모양으로 자르고 마늘은 조각이나 조각으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   병과 뚜껑을 철저히 씻으십시오. 베이킹 소다와 부드러운 스펀지를 사용하세요. 용기를 깨끗한 물로 여러 번 헹굽니다. 그런 다음 항아리와 뚜껑 위에 끓는 물을 붓습니다. 이 레시피 끝에 있는 기사를 읽으면 다른 살균 방법을 배울 수 있습니다. 각 병 바닥에 양파 링 몇 개, 마늘 약간, 딜 장식을 놓습니다.

7. 단계 7

   

   방울토마토를 반쯤 추가합니다.

8. 단계 8

   

   다음으로 양파, 마늘, 딜로 또 다른 층을 만듭니다. 검은 후추 열매 두 개를 추가합니다. 파슬리를 사용하는 경우 요리의 이 단계에서 추가합니다.

9. 단계 9

   

   토마토를 목까지 부어주세요.

10. 단계 10

    

    항아리에 끓는 물을 맨 위에 채우십시오.

11. 단계 11

    

    뚜껑을 덮고 20분간 놔두세요.

12. 단계 12

    

    항아리의 물을 별도의 냄비 또는 냄비에 배출하십시오. 두 캔에서 약 1 리터를 얻었습니다. 물. 소금과 설탕을 넣으십시오. 매리네이드에는 첨가물 없이 일반 암염을 사용하세요. 팬을 스토브 위에 놓습니다. 센 불로 끓여서 소금과 설탕이 완전히 녹으면 식초를 붓고 즉시 매리 네이드를 불에서 꺼냅니다.

13. 단계 13

    

    끓는 매리 네이드를 토마토 항아리에 맨 위에 붓습니다. 뚜껑으로 닫습니다. 병을 거꾸로 뒤집어 따뜻한 담요로 감싸세요. 완전히 식을 때까지 이대로 놔두세요.

14. 단계 14

    

    달콤한 방울토마토가 준비되었습니다! 공작물을 서늘하고 어두운 곳에 보관하십시오.

레시피 댓글

리사

17.11.2023

4.5

나는 달콤한 토마토/체리 토마토를 좋아하고 꼭 만들 것입니다! 훌륭하고 맛있어 보여요! 메르시!