코티지 치즈와 건포도를 곁들인 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 15 분

1. 단계 1

   

   코티지 치즈와 건포도로 채워진 케 피어의 슈 페이스트리로 채워진 팬케이크를 빠르고 쉽게 준비하는 방법은 놀라운 맛으로 많은 사람들을 기쁘게 할 것입니까? 우선, 반복적으로 입증된 레시피에 따라 집에서 만드는 팬케이크를 굽는 데 필요한 제품을 준비합니다.

2. 단계 2

   

   반죽 준비를 시작하고 닭고기 달걀 3 개를 큰 그릇에 부수고 소금 반 티스푼을 부은 다음 단백질 실을 잘게 부수고 부드러워 질 때까지 거품기로 계란을 섞습니다.

3. 단계 3

   

   계란 혼합물이 담긴 그릇에 설탕 2~3테이블스푼을 붓고 저어줍니다.

4. 단계 4

   

   계란 혼합물이 담긴 그릇에 식물성 기름 3테이블스푼을 붓고 모든 재료를 계속 섞습니다.

5. 단계 5

   

   실온에서 케피어 500밀리리터의 절반을 계란 혼합물이 담긴 그릇에 붓고 모든 재료를 잘 섞습니다.

6. 단계 6

   

   미리 고운 체로 체질한 고급 밀가루 300g을 일반 그릇에 붓습니다.

7. 단계 7

   

   그릇에 담긴 모든 재료를 잘 섞어 반죽을 위한 균질하고 두꺼운 베이스를 준비합니다.

8. 단계 8

   

   실온에서 나머지 250밀리리터의 케피어를 균일한 베이스가 있는 그릇에 붓고 부드러워질 때까지 모든 재료를 섞습니다.

9. 단계 9

   

   250~300ml의 끓는 물을 균질한 베이스가 있는 그릇에 얇은 흐름으로 부은 다음 모든 재료를 함께 섞고 슈 페이스트리를 필요한 농도로 반죽합니다.

10. 단계 10

    

    마지막으로, 슈 페이스트리 그릇에 베이킹 소다 반 티스푼을 넣고 모든 재료를 섞은 다음, 그릇을 한쪽에 치워두고 반죽이 30분 동안 휴지되도록 하세요.

11. 단계 11

    

    채우기를 준비하려면 깊은 그릇에 신선한 5 % 코티지 치즈 500g을 넣고 바닐라 설탕 1 티스푼을 넣으십시오.

12. 단계 12

    

    코티지 치즈가 담긴 그릇에 사워 크림 150~200g을 넣은 다음 블렌더를 사용하여 두부 덩어리가 균질해질 때까지 그릇에 있는 모든 재료를 갈아줍니다.

13. 단계 13

    

    이전에 잘 씻어서 수건으로 말린 건포도 100g을 두부 덩어리가 담긴 그릇에 넣은 다음 모든 재료를 잘 섞으면 채우기가 준비됩니다.

14. 단계 14

    

    팬케이크를 굽기 전에 적당한 프라이팬을 스토브 위에 올려 놓고 소량의 식물성 기름을 바르고 잘 가열하십시오.

15. 단계 15

    

    스토브 불을 중간보다 약간 높은 온도로 설정하고 필요한 양의 반죽을 가열 된 프라이팬에 부은 다음 팬케이크를 양쪽에서 살짝 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨 접시에 놓습니다.

16. 단계 16

    

    팬케이크의 한쪽 가장자리에 건포도를 채운 준비된 두부 한 스푼을 놓습니다.

17. 단계 17

    

    채워진 팬케이크의 가장자리를 접고 촘촘한 롤 모양으로 굴립니다.

18. 단계 18

    

    익힌 속을 채운 팬케이크를 접시에 담고 서빙하세요.

19. 단계 19

    

    우리의 레시피를 사용하여 함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!