오븐에 야채 조림

단계별 준비

요리 시간: 45 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 감자로 야채 조림을 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 재료를 준비하십시오. 야채 세트는 취향과 기호에 따라 변경할 수 있습니다. 냉동 야채를 사용하는 것이 편리합니다. 남은 것은 해동하는 것뿐입니다. 오븐을 미리 180도로 켜세요. 모든 야채를 철저히 씻고 말리십시오. 호박을 껍질을 벗기고 씨앗을 제거하고 펄프를 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 호박이 어리다면 껍질과 씨를 제거할 필요 없이 그냥 잘라주세요.

2. 단계 2

   

   호박을 껍질과 씨앗에서 껍질을 벗기고 펄프를 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   당근을 껍질을 벗기고 작은 입방체 또는 조각으로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   감자를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   가지를 조각으로 자릅니다. 가지가 완성된 요리에 특정한 쓴맛을 더하는 것을 방지하려면 소금을 뿌리고 약 15분 동안 그대로 두세요. 그런 다음 야채에서 나온 주스를 짜내십시오.

6. 단계 6

   

   양파를 껍질을 벗기고 입방체 또는 깃털로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   마늘 정향을 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.

8. 단계 8

   

   피망의 씨가 있는 줄기를 잘라내고 과육을 조각으로 자릅니다.

9. 단계 9

   

   신선한 허브를 씻고 종이 타월로 말린 다음 칼로 잘게 자릅니다.

10. 단계 10

    

    내화 팬에 올리브 오일을 바릅니다. 베이킹 접시를 선택하는 방법에 대한 정보는 레시피 끝에 있는 링크의 기사를 읽어보세요. 접시에 야채를 넣고 소금과 후추를 넣어 맛을 낸 후 섞습니다. 야채에서 즙이 나오므로 물을 조금만 부어주세요. 팬을 호일로 덮으세요. 예열된 오븐에 야채를 넣고 30분 정도 끓입니다. 정확한 시간은 오븐에 따라 다릅니다. 이에 대한 자세한 내용은 별도의 기사(레시피 끝에 있는 링크)에서 읽을 수 있습니다.

11. 단계 11

    

    오븐에서 볶은 호박을 꺼냅니다. 야채를 약간 갈색으로 만들고 싶다면 호일을 제거하고 야채가 담긴 팬을 오븐에 5-10분 동안 다시 넣으세요. 조림 야채를 테이블에 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

작은 곰

24.09.2023

4.9

현재 레시피, 감사합니다. 호박과 함께 감자를 오븐에 굽는 것도 맛있습니다.

사회자 크세니아

24.09.2023

4.6

오븐에 야채를 끓이면 간단하고 맛있는 반찬이 됩니다. 호박과 가지를 제외한 모든 야채를 먹었습니다. 나는 저자의 추천에 따라 모든 것을 했습니다. 저는 야채를 35분 동안 구웠어요. 야채가 아주 맛있게 익었습니다. 완벽하게 구웠지만 조각의 모양은 그대로 유지되었습니다. 호박, 고추, 당근이 부드러우면서도 아삭아삭합니다. 일반적으로 야채는 매우 흥미로운 것으로 나타났습니다. 요리되었지만 동시에 신선한 것 같습니다. 맛있고 건강한 반찬 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!