프라이팬에 칠면조 조림

조리 순서

조리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   프라이팬에 야채와 함께 칠면조 조림을 만드는 방법은 무엇입니까? 매우 간단합니다! 필요한 모든 제품을 준비하십시오. 칠면조의 어느 부분을 사용하는 것이 가장 좋습니까? 새의 어떤 부분이라도 훌륭하게 작동합니다. 이번에는 칠면조 허벅지 필레를 먹습니다. 냉동된 고기가 있다면 먼저 해동하세요. 별도의 기사에서 적절한 해동의 모든 복잡성에 대해 읽어보십시오. 레시피 끝 부분에 링크가 있습니다.

2. 단계 2

   

   칠면조를 헹구고 가볍게 두드려 말린 후 같은 크기로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   바닥이 두꺼운 프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 완벽한 프라이팬을 선택하는 방법과 올바른 식물성 기름을 선택하는 방법에 대해 별도의 기사에서 레시피 끝 부분의 링크를 읽어보세요. 칠면조를 보내서 튀기세요. 저어주고 황금빛 갈색이 될 때까지 요리합니다.

4. 단계 4

   

   그런 다음 스토브 불꽃을 최소한으로 줄이고 뚜껑 아래에서 칠면조를 약 25-30분 동안 끓입니다. 정확한 시간은 선택한 프라이팬, 고기 조각의 크기 및 스토브의 특성에 따라 다릅니다. 타는 것을 방지하려면 약간의 끓는 물을 부으십시오 (30-50ml이면 충분합니다).

5. 단계 5

   

   이때 야채를 잘 관리하십시오. 양파와 당근을 껍질을 벗기십시오. 피망을 두 부분으로 자르고 가운데 부분의 씨를 제거하십시오. 모든 것을 헹구고 말리고 원하는대로 잘게 자르지 마십시오.

6. 단계 6

   

   완성된 칠면조를 가장자리가 높은 프라이팬, 벽이 두꺼운 팬, 스튜팬 또는 가마솥에 조심스럽게 넣습니다.

7. 단계 7

   

   칠면조를 끓인 팬에 다진 야채를 넣습니다. 필요한 경우 오일을 조금 더 추가하십시오.

8. 단계 8

   

   불을 높이고 약 5~10분 동안 계속 저으면서 요리합니다.

9. 단계 9

   

   칠면조에 구운 야채를 추가합니다.

10. 단계 10

    

    사용하는 경우 모든 재료에 사워 크림과 다진 마늘을 추가합니다. 모든 것을 맛보고 소금과 후추로 맛보십시오. 레시피 끝에 있는 링크의 기사에서 소스에 사워 크림을 사용하는 것과 관련된 모든 복잡한 사항을 읽어보세요.

11. 단계 11

    

    물 반 컵을 붓고 모든 것을 조심스럽게 섞습니다. 칠면조를 야채로 덮고 뚜껑을 덮은 채 적당한 불로 15-20분 동안 끓입니다. 마지막에 잘게 썬 채소를 추가하십시오.

12. 단계 12

    

    별도의 요리로 또는 반찬에 추가로 뜨겁게 제공하십시오.