버섯과 당근을 곁들인 감자 조림

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   버섯으로 조림 감자를 준비하려면 감자, 양파, 냉동 (미리 삶은) 버섯 (이 경우 살구 버섯과 파리 버섯), 튀김용 해바라기 기름 및 소금을 섭취하십시오.

2. 단계 2

   

   모든 야채를 껍질을 벗기고 양파와 당근을 중간 크기로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   감자를 껍질을 벗기고 씻으십시오. 딱딱하고 삶은 품종은 끓이면 매우 맛있습니다.

4. 단계 4

   

   준비한 양파를 가열된 해바라기유에 살짝 볶은 후 당근을 넣고 계속 살짝 볶습니다.

5. 단계 5

   

   버섯을 살짝 해동하면 자르기가 더 쉬워집니다. 작은 조각으로 자르십시오.

6. 단계 6

   

   냄비에 버섯을 넣고 액체가 증발할 때까지 끓인 다음 거의 사라지면 버섯을 다른 재료와 함께 기름에 살짝 끓입니다.

7. 단계 7

   

   감자를 입방체로 자르고 야채와 버섯과 함께 냄비에 추가합니다.

8. 단계 8

   

   저어주고 가볍게 튀길 수도 있습니다. 그런 다음 물을 감자 표면에 닿도록 추가하세요. 이는 또한 액체를 일정하게 붓기를 원하는지 아니면 걸쭉한 액체를 원하는지 여부에 따라 달라집니다. 감자가 부드러워지면 소금에 절여 맛을 냅니다.

9. 단계 9

   

   아름다움과 풍미를 더하기 위해 빨간색 달콤한 고추 큐브를 추가할 수 있습니다(원하는 대로 선택 사항). 조림 감자를 버섯과 함께 뚜껑 아래에 약간 데우고 뜨거울 때 즉시 제공하십시오.

10. 단계 10

    

    버섯을 곁들인 감자 조림이 준비되었습니다! 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

파란 눈

15.11.2023

4.9

나타샤는 언제나 그렇듯이 간단하고 맛있습니다. 저는 사순절 기간뿐만 아니라이 준비를 정말 좋아합니다. 맛있는!