칠면조 커틀릿 PP

Name: 칠면조 커틀릿 PP
Total time: 2 h
Yield: 6
Ingredients: 700 그램 칠면조 필레; 300 그램 칠면조 허벅지; 200 그램 양파; 250 그램 감자; 150 ml 우유; 50 그램 이동 경로; 1 계란; 50 그램 파슬리; 2 티스푼 소금; 맛을보기 위해 갈은 후추; 맛을보기 위해 건조 향신료

어린이와 성인 모두를 위한 건강하고 맛있는 다이어트 식품입니다! PP 찐 칠면조 커틀릿은 거의 모든식이 제한 사항에 적합합니다. 육즙이 많고 부드럽고 맛있습니다. 파스타, 삶은 야채, 시리얼 죽과 함께 제공됩니다. 내 반찬은 신선한 야채로 만든 샐러드입니다. 더 건강하고 맛있어요!

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앨리스 페리

레시피 작성자

칼로리

281Kcal

단백질

38gram

지방

6gram

탄수화물

18gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 6

700그램

300그램

200그램

250그램

150ml

50그램

1

50그램

2티스푼

맛을보기 위해

맛을보기 위해

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

단계 1
PP 찐 칠면조 커틀릿 만드는 방법은 무엇입니까? 재료를 준비하세요. 다진 고기의 경우 가슴, 허벅지 등 모든 가금류 허리를 사용할 수 있습니다. 내 채소는 파슬리이지만 딜도 여기에서 작동합니다. 빵가루 대신 우유에 담근 흰빵을 사용해도 됩니다. 귀하의 취향에 맞게 건조 향신료를 선택하십시오. 전혀 추가할 필요가 없습니다. 계란을 씻고 냅킨으로 말리십시오.
단계 2
감자와 양파는 껍질을 벗기고 굵게 다져줍니다. 다진 감자는 완성 된 커틀릿에 푹신함을 더하고 양파는 육즙을 더할 것입니다. 흐르는 찬물에 칠면조 필레를 헹구고 냅킨이나 수건으로 말리십시오. 고기를 큰 조각으로 자릅니다.
단계 3
빵가루 위에 우유를 붓고 살짝 부풀려주세요.
단계 4
준비된 야채와 칠면조 고기를 고기 분쇄기에 두 번 통과시킵니다. 흐르는 찬물에 신선한 파슬리를 헹구고 말립니다. 파슬리를 다진 다음 다진 고기와 함께 그릇에 넣습니다. 다진 고기에 깨진 날달걀, 빵가루, 소금, 갈은 후추, 건조 향신료를 넣어 맛보세요.
단계 5
다진 고기는 모든 재료가 잘 섞이고 빵가루가 뭉치지 않도록 잘 섞어주세요. 준비된 다진 고기를 덮고 냉장고에 1-1.5 시간 동안 보관하십시오. 차가운 다진 고기로 만든 커틀릿은 성형하기가 더 쉽습니다.
단계 6
식힌 다진 고기를 냉장고에서 꺼내 젖은 손으로 커틀릿을 만듭니다. 모든 다진 고기로 커틀릿을 만들고 일부는 즉시 요리하고 일부는 얼릴 수 있습니다. 김이 나는 그릇에 식물성 기름을 바르고 (커틀릿을 더 쉽게 제거하기 위해) 준비된 커틀릿을 그 위에 놓습니다.
단계 7
커틀릿은 이중 보일러, 일반 냄비 또는 느린 밥솥에서 요리할 수 있습니다. 나는 멀티 쿠커에서 요리합니다. 커틀릿이 담긴 그릇을 찜기에 넣고 뚜껑을 덮고 커틀릿이 익을 때까지 약 20~30분 동안 조리합니다. 멀티 쿠커의 경우 그릇에 물을 붓는 "요리"모드를 선택했습니다. 반찬도 동시에 준비할 수 있습니다.
단계 8
완성된 칠면조 커틀릿을 뜨겁게 제공하세요. 시리얼이나 야채 요리를 반찬으로 제공할 수 있습니다.

레시피에 대한 의견

인나

14.10.2023

4.9

이 조리법에 따라 칠면조 커틀릿을 준비할 수 있습니다.

코라손

14.10.2023

4.6

다이어트 칠면조 커틀릿에 탁월한 옵션입니다. 나는 종종 다양한 요리법에 따라 아이들을 위해 커틀릿을 요리하는데, 이번에는 이 요리법에 따라 칠면조 찜 커틀릿을 만들기로 결정했습니다. 다진 고기에는 저자의 추천에 따라 칠면조 필레와 파슬리를 사용하고 빵가루 대신 우유 한 덩어리를 넣었습니다. 나는 모든 것을 고기 분쇄기에 넣고 계란과 파슬리를 추가했습니다. 내가 추가한 유일한 향신료는 바다 소금이었습니다. 작가님의 조언대로 다진고기를 냉장고에 넣어두었어요. 나는 커틀릿을 만들고 슬로우 쿠커에서 "스팀"모드로 20 분 동안 요리했습니다. 저자가 쓴 것처럼 다진 고기 일부를 얼렸습니다. 아이는 파스타와 함께 기성품 찐 커틀릿을 먹었습니다. 그 결과 믿을 수 없을 정도로 육즙이 많고 부드럽고 매우 맛있는 칠면조 커틀릿이 탄생했습니다. 요리는 완전히 쉽고 시간이 많이 걸리지 않습니다. 냉동실에 다진 고기도 있어서 다음번에 먹을 수 있어서 아주 편리해요. 어른들도 허브를 곁들인 식이요법과 건강한 커틀릿을 좋아했습니다. 매우 가치있는 요리법! 꼭 시도해보시길 추천합니다! 저자에게 감사드립니다!

나탈리아 M

14.10.2023

4.6

나는 딸을 위해 찐 칠면조 커틀릿 PP를 위한 다이어트 요리를 준비했습니다. 나는 기성품 다진 칠면조를 가져갔습니다. 닭고기 달걀은 메추리알로 대체되었습니다. 갈은 감자와 양파. 빵가루가 없어서 오트밀로 대체하고 먼저 물에 불려두었습니다. 제 딸은 돈까스에 채소를 별로 안 좋아해서 넣지 않았어요. 그런데 완성된 커틀릿에 파를 뿌렸어요. 물 두 잔을 붓고 월계수 잎과 파슬리를 넣어 풍미를 더했습니다. 물이 차가워서 시간을 50분으로 설정했어요. 물이 데워질 시간이 있었고 커틀릿이 준비되었습니다. 나는 "스팀"프로그램의 슬로우 쿠커에서 요리했습니다. 커틀릿은 푹신하고 부드럽고 맛있습니다!

타리토리

14.10.2023

4.9

맛있는!!! 말로는 설명할 수 없습니다!!! 정말 감사합니다!!! 내 방식대로...