스펀지 케이크 초콜릿 딜라이트

조리 순서

조리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   초콜릿 딜라이트 스펀지 케이크를 굽는 방법? 스펀지 케이크 재료를 준비합니다. 별도의 그릇에 코코아, 밀가루, 전분을 섞습니다.

2. 단계 2

   

   큰 그릇에 계란과 설탕을 섞습니다.

3. 단계 3

   

   한증탕에 넣고 계란 혼합물을 거품기로 저어주며 설탕이 녹을 때까지 40*-45*C로 가열합니다. 팬에서 그릇을 조심스럽게 제거하고 믹서로 10-12분 동안 치십시오.

4. 단계 4

   

   밀가루, 코코아, 전분을 섞은 다음 아래에서 위로 조심스럽게 반죽을 주걱이나 스위치가 꺼진 믹서의 비터를 사용하여 수동으로 혼합하여 베이킹 중에 반죽이 가라앉지 않도록 합니다. 반죽을 틀에 붓고 170*C에서 30분간 굽습니다. 이쑤시개로 준비 상태를 확인하세요. 건조해야합니다. 금형의 직경은 약 20cm입니다. 금형의 직경이 작을수록 베이킹 시간이 길어집니다. 조리 온도와 시간은 레시피에 표시된 것과 다를 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   크림 재료를 준비합니다.

6. 단계 6

   

   냄비에 설탕을 붓고 전분을 넣고 저어줍니다. 거기에 계란을 깨고 거품기로 잘 섞으세요.

7. 단계 7

   

   다음으로 연유를 넣고 저어주세요.

8. 단계 8

   

   우유를 넣고 다시 섞는다.

9. 단계 9

   

   냄비를 불에 태우고 저어주지 않고 크림을 요리하십시오. 스토브에서 꺼내어 털로 세게 저어 주면 크림이 푸딩처럼 변하고 숟가락에 퍼집니다. 버터를 넣고 닫습니다. 녹게 두고 5~10분 후에 거품기로 저어줍니다.

10. 단계 10

    

    식힌 스펀지케이크를 반으로 자르고, 첫 번째 스펀지케이크에 크림을 바르고, 두 번째 스펀지케이크를 그 위에 올리고 다시 크림을 발라줍니다.

11. 단계 11

    

    또한 케이크의 윗면과 옆면에도 크림을 듬뿍 바르세요.

12. 단계 12

    

    녹인 초콜릿으로 원하는 대로 장식해 주세요.

13. 단계 13

    

    "초콜릿 딜라이트" 케이크가 준비되었습니다. 티 파티를 즐겨보세요!!!

레시피 댓글

아나히트

18.11.2023

4.6

또 다른 아름다운 맛있는 Annushka. 잘하셨어요!

안나

18.11.2023

4.6

친절한 말을 해준 Anait에게 감사드립니다!!!

아이리시아

18.11.2023

4.5

안나, 케이크가 정말 예뻐요! 크림이 너무 맘에 들었어요 이런 건 처음 봤어요 색깔이 카라멜 같아요

슈라

18.11.2023

4.8

또 다른 즐거움, 그리고 이 이름이 이 케이크와 어떻게 어울리나요? 나는 삶은 연유를 넣은 크림을 정말 좋아합니다. 외관이 아름다울뿐만 아니라 특별한 맛도 있고 과도한 수분으로 인한 습기가 없으며 일관성이 더 두껍고 액체 분리가 없으며 그러한 크림으로 작업하는 것은 더 편리함))) 브라보, Annushka!

안나

18.11.2023

4.8

아이리샤 크림이 엄청 맛있어졌어요!!! Shurochka가 쓴 것처럼 평소 연유의 섬세한 맛이 없습니다 !!!

단 것을 좋아하는 어머니

18.11.2023

4.5

크림 구성이 궁금해서 북마크해두어요!

단 것을 좋아하는 어머니

18.11.2023

4.8

이반! 안녕하세요! 이 케이크는 제가 만든 게 아니지만 만들려고 했어요. 당신의 거친 말에 놀랐습니다. 삭제하세요. 그게 다입니다! 이 범주성은 어디에서 오는가? 요리를 해봤는데 효과가 없나요? 무슨 문제인지 명확하지 않으니 설명해주세요....