スポンジケーキ チョコレートディライト

ステップバイステップの準備

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   チョコレートディライトスポンジケーキの焼き方は？スポンジケーキの材料を準備します。別のボウルにココア、小麦粉、でんぷんを混ぜます。

2. ステップ 2

   

   大きなボウルに卵と砂糖を入れて混ぜます。

3. ステップ 3

   

   スチームバスに入れ、卵混合物を泡立て器でかき混ぜ、砂糖が溶けるまで40〜45℃に加熱します。慎重にボウルを鍋から取り出し、ミキサーで10〜12分間混ぜます。

4. ステップ 4

   

   小麦粉、ココア、澱粉の混合物を加え、焼いている間に生地が沈まないように、スパチュラまたはスイッチを切ったミキサーの泡立て器を使って、下から上に注意深く生地を手動で混ぜます。生地を型に流し込み、170℃のオーブンで30分焼きます。爪楊枝で準備ができているかを確認します。乾いているはずです。型の直径は約20cmです。型の直径が小さいほど、焼き時間は長くなります。調理温度や時間はレシピに記載されているものと異なる場合があります。

5. ステップ 5

   

   クリームの材料を準備します。

6. ステップ 6

   

   鍋に砂糖を入れ、片栗粉を入れて混ぜます。そこに卵を割り入れ、泡立て器でよく混ぜます。

7. ステップ 7

   

   次にコンデンスミルクを加えてかき混ぜます。

8. ステップ 8

   

   牛乳を入れて再度混ぜます。

9. ステップ 9

   

   鍋を火にかけ、かき混ぜることをやめずにクリームを調理します。ストーブから取り出し、泡立て器で激しくかき混ぜると、クリームがプリンのようになり、スプーンですくいます。バターを加えて閉じます - 溶かし、5〜10分後に泡立て器でかき混ぜます。

10. ステップ 10

    

    冷めたスポンジケーキを半分に切り、1枚目のスポンジケーキにクリームを塗り、2枚目のスポンジケーキをその上に置き、再度ブラシでクリームを塗ります。

11. ステップ 11

    

    ケーキの表面と側面にもクリームをたっぷりと塗ります。

12. ステップ 12

    

    溶かしたチョコレートでお好みにデコレーションしてください。

13. ステップ 13

    

    「Chocolate Delight」ケーキの準備ができました。ティーパーティーをお楽しみください!!!

レシピへのコメント

アナヒット

18.11.2023

4.6

アヌシュカ、これも美しいおいしいものです。よくやった！

アンナ

18.11.2023

4.6

アナイトさん、優しいお言葉をありがとうございます！

イリシャ

18.11.2023

4.5

アンナ、ケーキはとても美しいですね！クリームがとても気に入りました。これまでに見たことのないもので、色はキャラメルを思い出させます

修羅

18.11.2023

4.8

もう一つの楽しみ、そしてこの名前はこのケーキにどのように当てはまりますか？私は煮たコンデンスミルクを使ったクリームが大好きです。見た目が美しいだけでなく、特別な味もあります。余分な水分による湿気がなく、粘稠度が高く、液体の分離がなく、そのようなクリームを扱うのは簡単です。より便利です）））ブラボー、アヌシュカ！

アンナ

18.11.2023

4.8

イリシャ、クリームがとても美味しかったです！シュロチカが書いているように、よくある練乳の繊細な味がありません。

甘党の母

18.11.2023

4.5

クリームの配合が気になったのでブックマークさせていただきました！

甘党の母

18.11.2023

4.8

イワン！こんにちは！このケーキは私が作りませんでしたが、作る予定でした。あなたの厳しい発言に驚きました - 削除してください、それだけです!このカテゴリー性はどこから来るのでしょうか？料理をしてみたけどうまくいかなかったことがありますか？どうしたのですか、何もはっきりしないので説明してください...