그루지야어의 솔얀카
추운 겨울날 영양이 풍부하고 두툼하며 향기로운 호지포지! 그루지야어의 Solyanka는 독특한 향기가 전통적인 solyanka와 다릅니다. 그 비밀은 오이 및 타마타 퓨레와 결합하면 놀라운 맛을 제공하는 조지아 와인의 독특한 꽃다발에 있는 것 같습니다.
단계별 준비
요리 시간: 1 시간
단계 1
재료 준비하기
단계 2
양파를 자른다
단계 3
고기(펄프)를 씻어서 힘줄을 제거하고 작은 조각으로 자른다
단계 4
잘게 다진 양파를 넣고 예열된 프라이팬에 기름을 두르고 볶습니다.
단계 5
튀긴 고기를 낮은 냄비에 넣고 껍질을 벗기고 얇게 썬 피클과 마늘 한 쪽을 넣습니다.
단계 6
토마토 퓨레를 넣고 포도주와 고기육수를 부어주세요
단계 7
팬에 뚜껑을 덮고 30~40분 동안 끓입니다.
단계 8
서빙하기 전에 호지포지에 파슬리를 뿌립니다.
레시피에 대한 의견
25.11.2023
정말 맛있을 것 같아요! 한 접시 먹고 싶네요
25.11.2023
나는 당신에게 그것을 요리하라고 조언합니다. 당신이 그것을 좋아할 것이라고 확신합니다!
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