사워크림이 들어간 부드러운 쿠키
단계별 준비
요리 시간: 1 시간단계 1
사워 크림으로 부드러운 쿠키를 만드는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 닭고기 달걀을 소다로 씻어 모든 먼지를 제거하고 편리한 깊은 그릇에 부수십시오. 설탕을 넣고 부드러워질 때까지 저어주세요. 믹서나 블렌더를 사용하면 더 빨리 만들 수 있습니다.
단계 2
혼합물에 사워 크림을 추가하면 지방 함량이 높은 것으로 섭취하는 것이 더 좋으며 쿠키는 더 풍부하고 맛있습니다. 숟가락으로 혼합물을 저어주세요. 베이킹 소다와 소금을 첨가하세요. 다시 저어주세요. 이 주제에 관한 기사에서 소다를 사용한 베이킹의 모든 복잡성을 읽어보십시오. 이 레시피 끝에 링크가 있습니다.
단계 3
체로 쳐진 밀가루를 추가합니다. 반죽의 농도에 따라 밀가루가 더 적게 필요할 수도 있고 더 많이 필요할 수도 있으므로 밀가루를 조금씩 추가하세요. 레시피 마지막에 있는 링크에서 밀가루의 특성에 대해 자세히 알아보세요. 먼저 숟가락으로 섞어주세요. 색상과 가벼운 맛을 위해 약간의 코코아를 추가할 수 있습니다.
단계 4
그런 다음 밀가루를 뿌린 테이블 위에 반죽을 놓고 계속 반죽합니다. 하지만 오랫동안 반죽할 필요는 없습니다. 그렇지 않으면 쿠키가 딱딱해집니다. 반죽은 탄력 있고 유연해야합니다. 공 모양으로 만들어 랩으로 싸서 냉장고에 30분 동안 넣어둡니다.
단계 5
그런 다음 반죽을 꺼내 쿠키 커터를 사용하여 쿠키를 잘라냅니다. 아니면 소시지를 말아서 약 1cm 두께로 자르는 것이 더 쉽습니다.
단계 6
베이킹 트레이에 식물성 기름을 바르고 쿠키를 놓습니다. 굽는 동안 크기가 조금 커지므로 서로 거리를 두고 배치해야 합니다. 오븐을 180도로 예열하세요. 약 25분 동안 쿠키를 굽습니다. 쿠키가 갈색으로 변하면 오븐에서 꺼냅니다.
단계 7
팬에서 꺼내 살짝 식힌 후 우유, 커피, 차와 함께 드세요. 취향과 욕구에 따라 잼이나 잼을 바르고 쌍으로 붙일 수 있습니다. 쿠키는 오랫동안 상하지 않으며 부드럽고 맛이 좋습니다. 아이들은 확실히 이 진미를 즐길 것입니다. 그리고 매장에서 구입하는 제품과 달리 이 쿠키는 자연스럽고 건강한 제품으로 만들어지기 때문에 그러한 구운 제품을 거부해서는 안됩니다. 차를 즐겨보세요!
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