3월 8일 스낵 케이크

단계별 준비

요리 시간: 1 날

1. 단계 1

   

   베이스: 베이스에는 냉동 퍼프 페이스트리 두 겹이 필요합니다.

2. 단계 2

   

   해동하지 않고 반죽을 양피지가 깔린 베이킹 시트에 놓습니다. 반죽이 담긴 베이킹 시트를 차가운 오븐에 넣으세요. 퍼프 페이스트리를 180도에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

3. 단계 3

   

   식힌 케이크를 조심스럽게 세 부분으로 자릅니다. 케이크의 중간 부분이 케이크 바닥에 놓이게 됩니다.

4. 단계 4

   

   충전재 1번: 붉은 생선을 넣습니다.

5. 단계 5

   

   치즈를 잘게 갈아줍니다.

6. 단계 6

   

   생선의 껍질을 제거하고 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 장식용으로 얇은 생선 조각 몇 개를 남겨주세요.

7. 단계 7

   

   절인 작은 오이를 작은 입방체로 자릅니다. 딜을 자릅니다.

8. 단계 8

   

   삶아서 식힌 계란을 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

9. 단계 9

   

   생선, 치즈, 오이, 딜, 계란을 마요네즈와 섞습니다. 소금과 후추로 맛을 냅니다.

10. 단계 10

    

    바닥에 갈 케이크를 연결하십시오. 붉은 생선으로 채운 샐러드를 케이크 위에 고르게 뿌립니다.

11. 단계 11

    

    이제 고르지 않은 케이크를 위에 놓고 손으로 누르십시오. 조금 부러지면 괜찮습니다.

12. 단계 12

    

    충전재 2번: 훈제 생선.

13. 단계 13

    

    코티지 치즈와 녹인 크림치즈, 양 고추냉이를 섞으세요.

14. 단계 14

    

    고등어를 조각으로 자르고 뼈를 제거하십시오.

15. 단계 15

    

    케이크에 치즈 혼합물을 바릅니다. 그 위에 고등어를 올려주세요.

16. 단계 16

    

    마지막 퍼프 페이스트리를 살짝 눌러주세요. 필름으로 덮고 그 위에 가벼운 보드(예: 라이트 보드)를 올려 놓습니다. 생선 스낵 케이크를 냉장고에 몇 시간 동안 넣어두세요. 케이크가 잘 담가질 수 있도록 밤새 방치할 수 있습니다.

17. 단계 17

    

    장식: 서빙하기 전에 장식하세요.

18. 단계 18

    

    케이크를 덮기 위해 가공 크림치즈와 커드 치즈 두 종류의 치즈를 섞습니다.

19. 단계 19

    

    케이크의 표면과 측면에 치즈 혼합물을 고르게 펴 바릅니다.

20. 단계 20

    

    오이를 케이크 높이만큼 얇게 자릅니다.

21. 단계 21

    

    케이크 측면에 오이를 붙입니다.

22. 단계 22

    

    녹색 완두콩, 파, 붉은 생선 꽃이 축제 그림을 보완합니다.

23. 단계 23

    

    케이크 단면은 이렇습니다.

24. 단계 24

    

    많이 드세요! 즐거운 휴일 보내세요! 3월 8일 여성의 날을 축하합니다! 마음에는 봄, 마음에는 여름!

레시피에 대한 의견

아이라

08.10.2023

4.7

멜

08.10.2023

4.8

정말 특이한 케이크입니다!