오븐에 코티지 치즈와 양질의 거친 밀가루로 만든 간단한 소치니키

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   가장 섬세한 두부 충전물로 육즙을 만드는 데 필요한 제품을 준비합니다.

2. 단계 2

   

   반죽을 준비하려면 닭고기 달걀 하나를 큰 그릇에 넣으세요.

3. 단계 3

   

   계란과 함께 그릇에 소금을 넣어 맛보세요.

4. 단계 4

   

   100g의 설탕을 그릇에 붓고 바닐라 설탕 1티스푼을 추가합니다.

5. 단계 5

   

   사워 크림 100g을 그릇에 담습니다.

6. 단계 6

   

   부드러워진 버터 100g을 그릇에 담습니다.

7. 단계 7

   

   그릇에 담긴 모든 재료를 믹서로 부드러워질 때까지 섞습니다.

8. 단계 8

   

   밀가루 350g을 그릇에 나누어 넣고 소다 반 티스푼을 붓습니다.

9. 단계 9

   

   믹서를 사용하여 그릇에 반죽을 반죽하십시오.

10. 단계 10

    

    그릇에 담긴 반죽을 손으로 계속해서 철저하게 반죽하세요.

11. 단계 11

    

    반죽을 비닐봉지에 넣고 냉장고에 30분간 넣어두세요.

12. 단계 12

    

    채우기를 준비하려면 깊은 그릇에 코티지 치즈 350g을 넣으십시오.

13. 단계 13

    

    코티지 치즈와 함께 그릇에 사워 크림 약 80g을 추가합니다.

14. 단계 14

    

    부드러워질 때까지 블렌더를 사용하여 그릇에 코티지 치즈를 갈아주세요.

15. 단계 15

    

    닭고기 달걀 1개를 깨서 흰자와 노른자로 분리하세요.

16. 단계 16

    

    달걀 흰자가 담긴 그릇에 설탕 50g을 붓습니다.

17. 단계 17

    

    푹신하고 균질해질 때까지 믹서로 설탕과 달걀 흰자를 치십시오.

18. 단계 18

    

    휘핑한 달걀 흰자위와 설탕을 코티지 치즈와 함께 그릇에 넣으면 준비된 충전재에 푹신함이 더해집니다.

19. 단계 19

    

    그릇에 담긴 모든 재료를 주걱으로 잘 섞으세요.

20. 단계 20

    

    양질의 거친 밀가루 한 스푼을 그릇에 붓습니다.

21. 단계 21

    

    공기가 잘 통하고 균질해질 때까지 모든 재료를 잘 섞으면 가장 섬세한 충전물을 얻을 수 있습니다.

22. 단계 22

    

    반죽을 두 부분으로 나누고 각 부분을 약 5mm 두께의 얇고 평평한 케이크로 만듭니다.

23. 단계 23

    

    적절한 모양을 사용하여 더 맛있게 준비하기 위해 공백을 잘라냅니다.

24. 단계 24

    

    준비된 두부 덩어리 한 스푼을 각 반죽 조각의 가장자리에 더 가깝게 놓습니다.

25. 단계 25

    

    반죽 조각의 남은 절반으로 상단을 덮고 가볍게 누릅니다.

26. 단계 26

    

    양피지를 깐 베이킹 시트에 주스를 놓습니다.

27. 단계 27

    

    소치니에 노른자를 바르고 베이킹 시트를 200도까지 예열된 오븐에 넣은 다음 즉시 오븐 온도를 180도로 전환하고 약 35분 동안 소치니를 굽습니다.

28. 단계 28

    

    35분 후 준비된 주스를 적당한 접시에 담습니다.

29. 단계 29

    

    함께 요리하고, 간단하게 요리하고, 우리 레시피를 사용하여 사용 가능한 제품으로 가장 맛있는 요리를 집에서 준비하세요! 모두 맛있게 드세요!

레시피에 대한 의견

코라손

27.08.2023

5

저는 지금까지 이런 빵을 만들어 본 적이 없습니다. 나는 코티지 치즈로 더 육즙이 많은 요리법을 좋아했고, 우리 아이는 코티지 치즈를 먹지 않기 때문에 그 아이가 반드시 아름다운 속을 채운 빵을 먹어볼 것이라고 생각했습니다. 모든 것을 변함없이 레시피대로만 준비했습니다. 속이 부드러워서이 반죽으로 요리하는 것이 즐거웠습니다. 예, 반죽을 냉장고에 넣으면 작업하기가 더 쉬울 것입니다. 양질의 거친 밀가루로 채워진 두부는 완벽한 일관성으로 밝혀졌습니다. 지름 10cm 크기로 동그랗게 잘라서 소 1숟가락을 넣고 모서리를 살짝 꼬집어 30분간 구웠어요. 냄새는 정말 대단했어요. 레시피에 나온 제품 수량 중 16개로 밝혀졌습니다. 식힌 주스에 슈가파우더를 뿌려서 아이의 관심을 끌었습니다. 반죽은 바삭하고 부드러웠고, 속은 촉촉하고 달콤했어요. 육즙이 정말 입에서 녹고, 먹기가 즐겁습니다! 오븐에 넣은 코티지 치즈와 양질의 거친 밀가루로 만든 간단한 소크니크는 매우 맛있고 장밋빛이며 맛있습니다. 우리 아이는 새로운 버거를 먹고 좋아했습니다. 아기가 "냠냠" 했어요! 그리고 그들이 말했듯이 진실은 아기의 입을 통해 말합니다! 놀라운 구운 식품! 홈메이드 티파티로 준비하는 것을 추천드려요!