밀가루와 글루텐이 없는 간단한 감자 팬케이크 PP

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 감자 팬케이크를 굽는 방법? 먼저 필요한 제품을 준비합니다. 덩이줄기는 온전하고 튼튼하며 흠이 없는 것을 선택합니다. 품질이 높을수록 감자 팬케이크가 더 맛있습니다. 감자를 씻고 말리고 껍질을 벗기십시오.

2. 단계 2

   

   이제 껍질을 벗긴 생 감자를 굵은 강판에 갈아주세요.

3. 단계 3

   

   감자 팬케이크가 베이킹 시트에 퍼지는 것을 방지하려면 강판 감자가 준 모든 주스를 완전히 짜내야합니다. 그냥 손으로 하는 거죠. 그런 다음 짜낸 강판 감자를 적당한 그릇에 옮깁니다.

4. 단계 4

   

   강판 감자에 생 계란, 소금, 후추를 넣어 맛을 냅니다. 모든 것을 잘 섞으세요. 결과는 적당히 건조하고 점성이 있는 덩어리여야 합니다.

5. 단계 5

   

   준비된 베이킹 시트에 식물성 기름을 바릅니다. 감자 팬케이크를 베이킹 시트에 숟가락으로 놓고 가볍게 눌러 가능한 한 얇게 만듭니다 (그러면 육즙이 많고 바삭 바삭해집니다). 220도로 예열된 오븐에 베이킹 시트를 넣고 20분간 굽습니다. 오븐에 따라 시간과 온도를 결정하세요.

레시피에 대한 의견

랄자2023

25.10.2023

4.7

밀가루와 글루텐이 들어 있지 않은 흥미롭고 간단한 PP 감자 팬케이크 PP는 평소보다 길지만 꽤 잘 나옵니다. 여분의 수분을 조금 짜내야 정확하게 구워집니다. 프라이팬에 기름칠을 하고, 플랫브레드를 펴고, 30분 뒤에 자리에 앉아 감자전과 함께 차를 마셨습니다. 좋아요.

줄리아

25.10.2023

4.6

어쩐지 껍질이 잘 안 익더라구요... 그냥 익었어요...