간단한 집에서 만든 빵

단계별 준비

요리 시간: 2 시간 10 분

1. 단계 1

   

   따뜻한 물에 설탕과 이스트를 녹이고 10분간 방치합니다.

2. 단계 2

   

   거품이 표면에 나타나야 합니다.

3. 단계 3

   

   소금을 넣으십시오.

4. 단계 4

   

   그런 다음 밀가루를 체로 쳐졌습니다.

5. 단계 5

   

   반죽을 치대주세요(저는 손으로 했어요) 반죽은 두껍고 점성이 있어야합니다.

6. 단계 6

   

   뚜껑을 덮고 따뜻한 곳에 두세요. (저는 오븐을 켜고 반죽이 담긴 팬을 스토브 위에 올려 오븐의 열로 반죽이 부풀어오르도록 했습니다.) 40분 동안 그대로 둡니다.

7. 단계 7

   

   반죽의 양은 약 3배 정도 늘어나야 합니다.

8. 단계 8

   

   베이킹 접시에 식물성 기름을 바르고 바닥에 밀가루를 뿌립니다.

9. 단계 9

   

   손에 식물성 기름을 바르고 반죽을 틀에 옮깁니다. 따뜻한 곳에 20~25분간 놓아두세요.

10. 단계 10

    

    상단에 식물성 기름을 바르고 230도로 예열된 오븐에 넣습니다. 오븐에 넣고 15분 후 온도를 200도로 낮추고 40분 더 굽습니다. 정확한 시간은 오븐에 따라 다릅니다.

11. 단계 11

    

    꼬치로 익었는지 확인해보세요.

12. 단계 12

    

    시원하고 맛있게 식사하세요!

레시피에 대한 의견

나타샤

13.08.2023

5

직접 만든 빵 옵션이 많이 있는데, 이 빵이 가장 인기가 있습니다. 밀가루를 호밀가루로 바꾸면 회색 빵 한 덩어리가 나옵니다. 메밀을 사용할 수도 있습니다. 그리고 혼합물에 약간의 양념을 추가하면 맛이 완전히 달라집니다. 회색 빵에 커민이나 씨앗, 건포도, 견과류를 추가할 수 있습니다. 흰 참깨에. 모든 빵은 매우 향기롭고 푹신하며 부드럽습니다. 많이 드세요.

줄리아B

13.08.2023

5

이 레시피에서는 밀가루를 호밀가루로 대체하면 빵이 굽지 않습니다. 시도해 보았습니다. 온도와 조리 시간을 변경해 보았는데... 여전히 실패했습니다! 이 빵은 밀가루로 만들어졌어요!

올게이198108

13.08.2023

4.6

정말 간단하지만 아주 멋진 빵 레시피) 정말 감사합니다)))

마슬로바 타티아나

13.08.2023

4.8

JuliaB는 다음과 같이 썼습니다. 이 레시피에서 밀가루를 호밀가루로 대체하면 빵이 굽지 않습니다. 시도해 보았습니다. 온도와 조리 시간을 변경해 보았는데... 여전히 실패했습니다! 이 빵은 밀가루로만 만들어졌어요! 우리는 호밀과 밀가루로 만든 집에서 만든 빵을 정말 좋아합니다. 비율 호밀 - 40% 및 밀 - 60%. 실제로 밤새 섞고 아침에 굽습니다. 그리고 물 대신 유청을 사용하면 유난히 맛있습니다.

갈리나

13.08.2023

4.7

오늘은 이 레시피대로 빵을 구웠어요. 정말 감사합니다. 너무 맛있어서 제가 찾고 있던 것이었습니다. 해바라기 두숟가락만 넣었으니 이제 쭉 구워보겠습니다!!!!