새우볼

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   새우 그릇 만드는 법? 목록에 따라 모든 제품을 준비하십시오. 이 조리법에는 랑구스틴이나 왕새우를 사용하는 것이 가장 좋지만 일반 새우도 마찬가지입니다. 따라서 새우를 냉동실에서 꺼내 완전히 해동될 때까지 실온에 두세요.

2. 단계 2

   

   머리와 껍질을 제거합니다. 또한 뒷면의 대정맥을 제거합니다. 새우를 헹구고 종이 타월로 말리십시오. 깊은 용기에 넣으십시오.

3. 단계 3

   

   해산물에 갈은 후추, 소금 한 꼬집, 마른 백리향을 뿌립니다. 맛을 내기 위해 마늘 가루(또는 프레스를 통과한 마늘 한 쪽)와 건조 바질이나 오레가노를 사용할 수 있습니다. 올리브 오일 한 스푼을 추가합니다. 모든 것을 잘 섞고 10-15분 동안 재워두세요.

4. 단계 4

   

   그동안 포장 지침에 따라 소금물에 퀴노아를 요리하세요. 시리얼 150g에 300ml를 섭취했습니다. 물을 붓고 끓으면 약한 불로 15분 정도 끓인다.

5. 단계 5

   

   무, 양상추, 방울토마토를 씻어서 말려주세요. 무는 얇은 조각으로 자르고, 토마토는 4등분하고, 샐러드는 원하는 대로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   후추, 소금으로 맛을 내고 1 큰술을 더합니다. 올리브유. 모든 것을 섞으세요.

7. 단계 7

   

   프라이팬에 남은 기름(1큰술)을 두르고 새우를 볶습니다. 약동하고 약 3-5분 동안 요리합니다. 팬에 새우를 너무 익히지 마십시오. 그렇지 않으면 새우가 질겨질 것입니다.

8. 단계 8

   

   남은 가장 흥미로운 일은 그릇을 모으는 것입니다. 퀴노아를 깊은 접시에 담습니다.

9. 단계 9

   

   튀긴 새우를 한쪽 가장자리에 놓습니다.

10. 단계 10

    

    아보카도를 헹구고 반으로 자르고 껍질을 벗기십시오. 과일을 조각으로 자릅니다. 아보카도 조각을 접시에 놓습니다. 무와 토마토 샐러드도 고르게 펴주세요.

11. 단계 11

    

    그 위에 레몬즙을 뿌리고 통깨를 뿌린다.

12. 단계 12

    

    그릇이 준비되었으니 드셔도 됩니다!