만티 소스
간단하고 빠르게 준비할 수 있으며 맛있는 만티 소스! 우리나라의 많은 국가와 지역에서 만티와 같은 요리는 매우 인기가 있지만 각 국가와 지역마다 이 요리에 대한 요리법이 다릅니다. 그러나 manti 자체는 거의 어느 곳에서도 제공되지 않습니다. 그들은 보통 소스와 함께 제공됩니다. 그리고 만티 요리법과 마찬가지로 소스 요리법도 엄청나게 많습니다. 예를 들어 극북과 시베리아 사람들은 식초를 기본으로 소스를 만듭니다. 알마티 소스는 뜨거운 기름을 베이스로 하고, 키르기스 소스는 고기 육수를 베이스로 준비합니다. 흥미롭지만 동시에 마늘을 곁들인 간단한 사워 크림 소스는 우랄 지역에서 인기가 있습니다.
단계별 준비
요리 시간: 5 분단계 1
마늘을 넣어 사워크림 소스 재료를 준비해보자. 원할 경우 파, 딜, 파슬리 등 신선한 허브와 고기, 감자에 어울리는 향신료나 조미료를 사용할 수 있습니다. 소스는 더욱 향긋하고 맛있습니다.
단계 2
사워 크림을 그릇에 넣으십시오. 가장 중요한 것은 사워 크림이 자연스럽고 풍부하며 신선하다는 것입니다. 사워 크림 소스가 메뉴나 요리에 비해 너무 진해 보인다면 우즈벡 소스를 준비하여 조금 바꿀 수 있습니다. 사워 크림 대신 케 피어, 요구르트, 무가당 요구르트를 사용하고 나머지 성분은 향신료, 마늘 및 허브로 남아 있습니다.
단계 3
우리는 필름에서 마늘을 껍질을 벗기고 칼로 정향을 잘게 자르거나 갈아줍니다. 마늘 알갱이는 작지만 소스에서 눈에 띄어야 합니다. 익힌 마늘을 사워 크림과 함께 그릇에 담습니다.
단계 4
맛을 내기 위해 소금과 갈은 후추를 추가합니다. 혼합. 원하고 맛을 본다면 수넬리 홉이나 고기에 맞는 다른 양념과 같은 다른 양념을 추가할 수 있습니다. 소스 그릇을 냉장고에 넣으십시오. 차갑고 걸쭉해야합니다.
단계 5
뜨겁고 갓 찐 맨티와 함께 소스를 제공하세요. 이 요리를 특히 맛있게 만드는 주된 비결은 만티 소스뿐만 아니라 식사 자체, 먹는 과정에도 있습니다. 많은 사람들이 만티를 소스에 담그거나 위에 얹어 먹는 것에 익숙하지만 이는 올바르지 않습니다. 맨티의 가장자리를 물고 작은 숟가락으로 소스를 부어서 모든 주스가 안에 남아 있고 소스와 섞어 믿을 수 없을만큼 놀라운 맛을 내야합니다. 맛있게 드세요
레시피에 대한 의견
13.12.2023
저는 웹사이트에서 맛있고 빠르게 먹을 수 있는 적합한 소스를 찾고 있었습니다. 만티 소스 레시피를 찾았어요. 사실 다른 요리에 사용했어요. 그런데 만티와 고기만두용으로도 만들었던 기억이 나네요. 조금 필요해서 신선하고 진한 사워 크림 100g을 섭취했습니다. 마늘 한 쪽, 소금, 갓 갈아 놓은 고추, 파프리카, 겨자를 추가했습니다. 그 위에 향긋한 파를 뿌렸습니다. 매우 맛있는 소스: 부드럽고 매콤하며 향긋합니다! 무엇이든 함께 먹을 수 있습니다.)
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