Soße für Manti

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 5 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten wir die Zutaten für Sauerrahmsauce mit Knoblauch vor. Auf Wunsch können Sie frische Kräuter wie Frühlingszwiebeln, Dill und Petersilie, Gewürze oder Gewürze passend zu Fleisch und Kartoffeln verwenden. Die Soße wird noch aromatischer und schmackhafter.

2. SCHRITT 2

   

   Sauerrahm in eine Schüssel geben. Hauptsache, der Sauerrahm ist natürlich, reichhaltig und frisch. Wem eine solche Sauerrahmsoße zu reichhaltig für Ihren Speiseplan und für ein solches Gericht erscheint, der kann durch die Zubereitung einer usbekischen Soße etwas Abwechslung schaffen. Anstelle von Sauerrahm verwenden sie Kefir, Joghurt, ungesüßten Joghurt, die restlichen Zutaten bleiben: Gewürze, Knoblauch und Kräuter.

3. SCHRITT 3

   

   Wir schälen den Knoblauch von den Filmen, hacken die Zehen mit einem Messer fein oder reiben sie. Knoblauchkörner sollten klein, aber in der Sauce sichtbar sein. Den gekochten Knoblauch mit Sauerrahm in eine Schüssel geben.

4. SCHRITT 4

   

   Nach Geschmack Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Mischen. Wenn Sie möchten und schmecken, können Sie noch andere Gewürze hinzufügen, zum Beispiel Suneli-Hopfen oder ein anderes, zum Fleisch passendes Gewürz. Stellen Sie die Schüssel mit der Soße in den Kühlschrank. Sie sollte kalt und dickflüssig sein.

5. SCHRITT 5

   

   Servieren Sie die Sauce mit heißem, frisch gedämpftem Manti. Das Hauptgeheimnis, um dieses Gericht besonders schmackhaft zu machen, liegt nicht nur in der Soße für die Manti, sondern auch in der Mahlzeit selbst, dem Prozess des Verzehrs. Viele Menschen sind es gewohnt, Manti in Soße zu tauchen oder Manti darüber zu servieren, aber das ist nicht korrekt. Sie müssen den Rand des Manti abbeißen und die Soße mit einem kleinen Löffel hineingießen, damit der gesamte Saft darin bleibt und sich mit der Soße vermischt, wodurch ein unglaublich erstaunlicher Geschmack entsteht. Guten Appetit

Kommentare zum Rezept

Natalia M

13.12.2023

4.8

Ich habe auf der Website nach einer passenden Soße gesucht, etwas, das lecker und schnell sein würde. Ich habe ein Rezept für Manti-Sauce gefunden. Ich habe es tatsächlich für ein anderes Gericht verwendet. Aber ich erinnere mich, dass ich es auch für Manti und Fleischknödel gemacht habe. Ich brauchte ein wenig, also habe ich 100 g frische, dicke Sauerrahm genommen. Dazu eine Knoblauchzehe, Salz und eine frisch gemahlene Mischung aus Paprika, Paprika und Senf. Darüber duftende Frühlingszwiebeln streuen. Sehr leckere Soße: zart, würzig, aromatisch! Man kann damit alles essen).