오징어, 치즈, 화이트 요거트를 곁들인 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   재료를 준비하세요. 오징어, 치즈, 달걀, 오이로 샐러드를 준비하려면 다음이 필요합니다. 오징어(냉동된 경우 먼저 해동하세요)

2. 단계 2

   

   필름과 코드에서 오징어를 닦아내고 잘 헹굽니다. 오징어를 소금을 넣은 끓는 물에 1~2분간 삶아주세요. 이제 요리하지 마세요!!! 그렇지 않으면 오징어가 고무처럼 질겨지고 전혀 맛이 없게 됩니다. 완성된 오징어를 식힌 후 잘게 썬다.

3. 단계 3

   

   계란을 단단하게 삶아서 식힌 다음 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 균질성을 높이기 위해 계란을 굵은 강판에 갈아서 사용할 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   오이를 씻어서 말리고 끝 부분을 다듬습니다. 스트립으로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   굵은 강판이나 중간 강판에 치즈를 갈아주세요.

6. 단계 6

   

   딜을 씻고 말리고 잘게 자릅니다. 딜에 파슬리 장식 몇 개를 추가할 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   샐러드 그릇에 오징어, 오이, 계란, 치즈, 허브를 넣습니다.

8. 단계 8

   

   샐러드에 후추를 뿌리고 요구르트로 맛을 냅니다.

9. 단계 9

   

   모든 것을 잘 섞으세요.

10. 단계 10

    

    샐러드는 바로 드실 수도 있고, 냉장고에 20분 동안 넣어두셔도 됩니다. 서빙하기 전에 딜 장식으로 샐러드를 장식하십시오. 많이 드세요!