문어와 감자 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   문어와 감자로 샐러드 만드는 법? 목록에 따라 필요한 재료를 준비하십시오. 작은 문어를 먹는 것이 좋습니다. 샐러드가 더 아름답게 보입니다. 일반 토마토나 방울 토마토를 사용할 수 있습니다. 나는 바쿠를 가지고 있습니다. 체리와 일반 것 사이의 것입니다. 취향에 따라 야채 부분을 추가하거나 교체할 수 있습니다. 튀김에는 식물성 기름을 사용할 수 있습니다. 나에겐 해바라기가 있어요.

2. 단계 2

   

   감자 껍질을 벗기고 부드러워질 때까지 전체를 끓입니다. 그런 다음 식히고 껍질을 벗기십시오. 완성된 감자를 입방체로 자릅니다. 감자가 퍽퍽하지 않고 익을 정도로 오랫동안 요리하는 것이 중요합니다. 감자의 종류와 스토브의 가열 정도에 따라 다릅니다.

3. 단계 3

   

   문어를 먼저 해동하세요. 그릇에 넣고 식물성 기름, 건조 마늘, 프로방스 허브를 넣고 저어줍니다. 원하는 경우 원하는 향신료를 추가하여 맛볼 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   프라이팬을 중간 불로 가열합니다. 매리 네이드와 함께 문어를 놓습니다. 완전히 익을 때까지 약 3분간 튀기고 저어줍니다. 마지막으로 해산물에 소금을 뿌리세요. 제분소에 프로방스 허브와 함께 소금이 있어서 문어에는 따로 소금을 넣지 않았어요. 팬에서 문어를 꺼내서 말립니다.

5. 단계 5

   

   토마토를 씻고 말리고 조각으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   샐러드를 씻어서 말리고 손으로 찢습니다. 어떤 샐러드라도 사용할 수 있습니다. 기성품 샐러드 혼합물이나 배추로 대체 할 수 있습니다.

7. 단계 7

   

   이제 드레싱에 필요한 재료를 준비합니다. 거친 머스타드를 일반 페이스트 머스타드로 대체할 수 있습니다. 와인식초를 사과식초로 대체할 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   그릇에 올리브 오일, 와인 식초, 곡물 머스터드, 소금을 섞습니다. 부드러워질 때까지 포크로 치십시오.

9. 단계 9

   

   튀긴 해산물, 감자, 토마토를 그릇에 담습니다. 드레싱을 붓고 저어주세요.

10. 단계 10

    

    접시에 샐러드를 담고 양상추 잎을 얹어 서빙합니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

사불레

23.09.2023

5

이 레시피로 맛있는 샐러드를 만드세요! 문어와 감자가 이렇게 맛있는 기적을 낳을 거라고는 생각도 못했어요! 마치 이것을 위해 만들어진 것처럼 와인과 매우 잘 어울립니다. 게다가 흰색과 빨간색을 모두 시도했습니다. 좋은 샐러드 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다. 앞으로도 계속 요리하겠습니다!