꽃컵에 담긴 샐러드 부드러움

단계별 준비

요리 시간: 3 시간

1. 단계 1

   

   양파는 채썰고 끓는 물을 부어 7~10분 정도 끓여 쓴맛을 빼줍니다. 찬물로 배수하고 헹구십시오.

2. 단계 2

   

   소금 한 꼬집으로 닭고기 달걀 3개를 한 번에 하나씩 치십시오. 두들긴 후, 기름을 두른 뜨거운 프라이팬에 계란을 하나씩 붓고 팬케이크를 볶습니다. 양면을 튀겨야 하지만 매우 빠르게(황금빛 갈색이 될 때까지!) 튀겨야 합니다. 왜냐하면 너무 많이 사용하면 팬케이크가 쓴맛이 나기 때문입니다. 볶은 후에는 3개의 별도 접시에 담아 약간 건조되도록 하는 것이 좋습니다.

3. 단계 3

   

   치킨 필레를 삶아 식힌 다음 잘게 자릅니다.

4. 단계 4

   

   계란 팬케이크를 조각으로 자르고 치킨 필레에 추가합니다.

5. 단계 5

   

   거기에 신선한 오이도 넣고 잘게 자르고 양파도 넣습니다. 모든 것을 섞고 소금과 후추를 섞어 마요네즈로 맛을 내고 맛을 냅니다.

6. 단계 6

   

   이제 요리를 준비해보자. 피망으로 만든 화려한 컵에 샐러드를 제공하겠습니다. 이렇게하려면 주둥이 측면에서 고추를 십자형으로 여러 번 자릅니다. 상처는 꽤 깊어야합니다 (꼬리까지 약 2-2.5cm 정도 도달하지 않습니다). 그런 다음 칼끝을 사용하여 꽃잎처럼 자른 부분을 따라 고추를 조심스럽게 껍질을 벗기십시오. 열리게 하려면 고추를 찬물에 넣으세요.

7. 단계 7

   

   개봉 과정은 약 2시간 정도 소요되지만, 물과 후추가 담긴 용기를 냉장고에 넣어두면 시간이 단축될 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   열린 컵에서 씨앗을 제거합니다.

9. 단계 9

   

   꽃컵에 샐러드를 채우고 허브로 장식하세요.