석류를 곁들인 루비 샐러드
아름다운 이름을 지닌 간단한 샐러드가 모든 휴일 테이블을 장식합니다. 얼핏 보면 평범해 보이는 샐러드지만, 석류씨의 '폭발'이 그윽한 풍미를 더해 색다른 맛을 선사한다.
단계별 준비
요리 시간: 1 시간 20 분
단계 1
재료.
단계 2
양파가 쓴맛이 나지 않도록 끓는 물을 10분간 부어주세요. 닭고기를 소금물에 삶아 뼈와 분리합니다. 야채와 계란을 삶아주세요. 석류씨를 껍질에서 제거해 주세요.
단계 3
굵은 강판에 감자를 갈아서 접시에 층으로 놓고 소금을 넣으십시오.
단계 4
마요네즈로 잘 윤활하십시오. 감자와 마요네즈를 따로 섞어 접시에 담을 수 있습니다.
단계 5
다음으로 닭고기 한 겹을 추가합니다.
단계 6
마요네즈로 윤활유를 바릅니다.
단계 7
다음 층은 다시 양파와 마요네즈입니다.
단계 8
계란은 잘게 다져 소금을 넣고 마요네즈로 코팅해줍니다.
단계 9
사탕무를 잘게 갈아서 소금을 넣고 마요네즈와 섞습니다.
단계 10
사탕무 층을 놓습니다.
단계 11
석류씨로 윗부분을 장식해주세요.
단계 12
루비 샐러드가 준비되었습니다.
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