롤 튀김 초밥

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   집에서 튀김 롤을 만드는 방법은 무엇입니까? 레시피에 명시된 모든 재료를 준비하세요. 채우려면 살짝 소금에 절인 연어, 연어 또는 핑크 연어를 섭취하십시오. 아보카도는 모든 음식과 잘 어울리므로 가능하다면 아보카도도 활용해보세요.

2. 단계 2

   

   작은 깊은 용기에 쌀 식초를 붓고 설탕을 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 모든 것을 잘 섞습니다.

3. 단계 3

   

   깨끗한 찬물에 쌀을 헹구십시오. 냄비에 넣고 물, 소금을 넣어 맛을 낸 후 완전히 익을 때까지 12-15분 동안 끓입니다. 완성된 밥에 식초를 붓고 저어준 후 20분간 놓아두어 식혀줍니다.

4. 단계 4

   

   평평한 표면에 매트를 깔아 롤 모양을 만듭니다. 김 한 장을 위에 놓고 매끄러운 표면을 아래로 놓습니다.

5. 단계 5

   

   삶은 쌀을 매우 두껍지 않은 균일한 층으로 펴고 김의 한쪽 가장자리에 2cm 정도 닿지 않도록 합니다.

6. 단계 6

   

   크림치즈, 붉은 생선 조각, 오이를 얇게 썰어서 밥 위에 올려 놓습니다. 밥이 없는 김은 찬물에 손가락으로 털어낸다.

7. 단계 7

   

   사진과 같이 깔개를 아래에서 위로 조심스럽게 굴리기 시작합니다.

8. 단계 8

   

   롤을 만들고 가능한 한 단단하게 만드십시오.

9. 단계 9

   

   부드러워질 때까지 거품기나 포크로 계란을 치십시오. 평평한 접시에 붓습니다. 빵가루를 다른 그릇에 담습니다.

10. 단계 10

    

    롤을 반으로 자르면 나중에 튀기기가 더 쉬워집니다. 먼저 계란 혼합물에 롤을 굴립니다.

11. 단계 11

    

    그런 다음 이동 경로에.

12. 단계 12

    

    테두리가 높은 프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 롤을 보내서 튀기세요. 모든 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 뒤집어서 요리하세요.

13. 단계 13

    

    롤이 아직 뜨거울 때 부분적으로 잘라서 즉시 드세요.

레시피에 대한 의견

아나스타샤

08.12.2023

5

빵가루 덕분에 롤은 황금색이고 바삭한 빵 껍질을 갖게되었습니다. 엄청나게 맛있고 만족 스러웠습니다! 간장 자체가 신맛을 더하기 때문에 밥에 소금을 넣지 않았습니다. 크림치즈가 없어서 걸쭉한 마요네즈로 대체했어요. 오이도 추가했어요.