감자와 함께 가마솥에 굽기

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   감자로 가마솥에 로스트 만드는 법? 모든 제품을 준비하세요. 이 요리의 주 재료는 감자와 돼지고기입니다. 감자, 당근, 양파, 마늘을 껍질을 벗기고 고기를 거의 같은 크기의 작은 조각으로 자릅니다. 레시피에는 거의 같은 크기의 작은 감자가 사용되었습니다.

2. 단계 2

   

   가마솥에 식물성 기름을 데우고 양파 작은 부분과 마늘 한 쪽을 넣고 반으로 자릅니다. 황금빛 갈색이 되고 향이 날 때까지 저으면서 볶습니다.

3. 단계 3

   

   고기를 가마솥에 넣고 각 조각이 갈색이 될 때까지 센 불로 10~15분 동안 볶습니다. 고기가 타지 않도록 주기적으로 저어주는 것을 잊지 마십시오.

4. 단계 4

   

   남은 양파를 반 고리로 자르고 당근을 조각으로 자르고 후추를 입방체로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   다진 야채를 고기에 넣고 약 10분 동안 계속 함께 볶습니다.

6. 단계 6

   

   가마솥에 감자를 추가합니다. 큰 괴경을 사용하는 경우 각 감자를 거의 같은 부분으로 자릅니다. 토마토 위에 끓는 물을 붓고 2~3분 동안 기다린 후 물기를 빼냅니다. 토마토 껍질을 벗기고 같은 크기로 자릅니다. (4부 또는 6부 가능) 감자에도 똑같이 보내십시오. 마늘 한 쪽을 4등분으로 자르고 모든 재료에 추가합니다. 소금과 후추. 좋아하는 양념과 월계수 잎을 추가하세요.

7. 단계 7

   

   물 한 잔을 추가하십시오. 가볍게 저어준 후 뚜껑을 닫고 약 25~30분 동안(감자가 익을 때까지) 약한 불로 끓입니다.

8. 단계 8

   

   가마솥 뚜껑을 열고 불을 최대로 높입니다. 필요한 양의 액체를 증발시킵니다.

9. 단계 9

   

   허브를 뿌리고 불을 끄고 뚜껑을 닫은 채 잠시 놓아두세요. 뜨겁게 서빙하세요.

레시피에 대한 의견

디나

15.09.2023

4.9

흥미로운 레시피 감사합니다, 만들어봤는데 마음에 들었어요! 나는 오븐에서 구이를 요리하는데, 이것도 흥미로운 요리법이다

나탈리아 M

15.09.2023

4.6

오늘은 저녁으로 감자와 함께 가마솥에 구운 요리를 했어요. 이것은 매우 맛있고 육즙이 많고 만족스러운 요리입니다! 그리고 요리하는 것이 즐겁습니다! 나는 또한 모든 것이 훨씬 더 맛있어지는 큰 가마솥을 얻었습니다. 저는 돼지고기, 양파, 당근, 마늘로 구이를 만들었어요. 황금빛 갈색이 될 때까지 모두 튀겼는데 향이 정말 좋았어요! 내 고추는 붉고 육즙이 많으며 벽이 두껍습니다. 나는 그것을 큰 조각으로 잘랐다. 향신료 중에서 파프리카, 후추, 야채 양념을 사용했습니다. 월계수 잎이 아로마 부케를 완성했습니다. 저는 모두 40분 정도 끓였습니다. 처음에는 양이 부족한 것 같았는데, 토마토가 즙을 내어주고 육수도 꽤 많이 들어있었습니다. 훌륭한 로스트! 나는 추천한다!

아이라

15.09.2023

4.9

...음, 정말 멋진 사진이네요. 저는 감자를 더 좋아해요!

아름다운

15.09.2023

4.7

비록 감자를 별로 좋아하지 않지만, 이렇게 맛있는 감자를 거부할 수는 없습니다.

onipko.t

15.09.2023

4.5

아주 맛있는 감자! 감사합니다!!!

타야식

15.09.2023

4.6

야채와 부드럽고 육즙이 풍부한 고기가 하나로 합쳐진 요리입니다. 감자와 함께 가마솥에 구워보세요. 걸쭉한 소스에 야채와 허브를 곁들인 맛있고 향긋한 요리입니다. 지금까지 먹어본 로스트 중 가장 맛있는 로스트입니다! 레시피 주셔서 감사합니다!