오븐에 호일에 싸인 밥

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 호일로 밥을 만드는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 어떤 밥이라도 됩니다. 바스마티 쌀은 가장 건조한 쌀 중 하나이므로 준비하려면 둥근 곡물 품종보다 조금 더 많은 액체를 섭취해야 합니다. 물은 야채육수로 대체 가능합니다.

2. 단계 2

   

   밥 위에 뜨거운 물을 붓고 10~15분간 놔두세요. 그런 다음 물기를 빼고 쌀을 손으로 비비듯이 깨끗이 헹구어 전분을 최대한 제거합니다.

3. 단계 3

   

   깨끗한 쌀을 배수하십시오. 쌀이 눈에 띄게 하얗게 변해야합니다.

4. 단계 4

   

   프라이팬에 식물성 기름을 데우고 씻은 쌀을 볶습니다. 밥을 끊임없이 저어주세요. 불을 최대로 하지 말고 중간보다 조금 더 불을 높이십시오. 쌀알이 기름을 흡수하여 투명해져야 합니다.

5. 단계 5

   

   볶음밥을 오븐용 접시에 옮기세요. 소금에 절인 뜨거운 물이나 야채 국물을 붓습니다. 밥이 팬 전체에 최대한 고르게 분포되도록 수평을 맞추세요.

6. 단계 6

   

   쌀을 채운 팬을 적당한 크기의 호일로 덮습니다.

7. 단계 7

   

   180도로 예열된 오븐에 쌀을 넣고 30~40분 정도 끓입니다. 그런 다음 밥을 맛보면 부드러워질 것입니다. 그래도 힘들면 계속 굽으세요. 따뜻한 밥에 다양한 그레이비, 소스, 카레, 샐러드를 곁들여 드세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

이린-리마

31.08.2023

4.9

항상 오븐에 구우면 더 맛있어요. 냄비에 닭고기를 담아 바로 밥을 구울 수 있습니다.

나탈리아 M

31.08.2023

4.9

나는 웹 사이트에서 오븐에서 호일로 밥을 요리하는 매우 흥미로운 방법을 발견했습니다. 나는 레시피를 사용하여 멋진 고기 반찬을 얻었습니다. 장립쌀을 가져다가 잘 씻어서 뜨거운 프라이팬에 넣었어요. 쌀이 약간 말랐을 때 식물성 기름을 넣고 투명해질 때까지 볶았습니다. 물도 1:2로 채워줬어요. 그런데 내 밥은 오븐에 한 시간 정도 있었어요. 이때쯤이면 물이 흡수되어 쌀이 부드러워지고 부스러지게 됩니다. 밥을 짓는 시간은 쌀의 종류에 따라 크게 달라지므로 이에 집중해야 합니다. 내 쌀은 한 알씩 부서지기 시작했습니다. 그리고 기름에도 푹 담가두었어요. 푸짐하고 맛있는 밑반찬이에요!

엘리사

31.08.2023

4.6

정말 흥미로운 요리법이네요! 나는 이전에 오븐에서 호일로 밥을 요리한 적이 없습니다. 쌀은 부서지기 쉽고 눈처럼 하얗고 매우 맛있었습니다. 정말 감사합니다!