바스마티 요리 - 7 요리 레시피

이 품종은 그냥 끓여도 맛있습니다. 조리법은 간단하고 빠릅니다. 액체가 맑아지고 약간 건조해질 때까지 손가락 사이로 문지르며 헹구세요. 한 시간 동안 담그십시오. 헹구기. 다시 부어서 요리하세요. 시리얼 한 잔에 물 1/4. 뚜껑을 닫고 끓을 때까지 조리한 후 가장 약한 불로 뚜껑을 닫고 18분 동안 끓입니다. 한쪽으로 치워두고 18분 더 놔두세요. 마지막 순간까지 열지 마십시오. 포크로 보풀을 일으키고 뿌린다. 훨씬 더 빠릅니다. 몸을 담글 필요가 없으며 액체 1.5컵을 섭취하세요. 쌀가루가 없으면 삶은 시리얼을 퓨레로 만든 뒤, 쌀가루를 넣은 재료에서 쌀에 들어있는 물을 빼고 조리법대로 조리하세요. 그레이비, 굴라시, 소스에 넣은 생선, 카레, 버섯 조림에 이상적인 반찬입니다. 삶은 바스마티에는 향신료, 버터 기름, 사프란, 꿀, 피스타치오를 곁들인 처트니가 추가됩니다. 필라프가 준비되어 있습니다. 요리에는 피타 빵, 삶은 바스마티, 고기, 양파, 당근, 마늘, 건포도, 견과류가 늘어서 있고 대추 야자를 깔고 버터, 꿀로 맛을 낸 다음 피타 빵으로 덮고 구운 것입니다. 그들은 그것을 케이크처럼 자릅니다. 곡물이 부서지고 고기와 향신료에서 연기가 나고 양파가 꿀에서 캐러멜 처리됩니다. 진짜 명절 집밥!