프라이팬에 밥이 으스러지네요

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 푹신한 밥을 만드는 방법은 무엇입니까? 재료를 준비하세요. 양파 껍질을 벗기고 찬물에 헹굽니다. 양파는 날카로운 칼을 이용해 잘게 다지고 찬물에 칼을 적셔 눈을 보호합니다. 완벽한 쌀을 선택하는 방법에 대한 별도의 기사를 읽어보세요. 레시피 끝 부분에서 링크를 찾을 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   뜨거운 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 붓고 다진 양파를 넣습니다. 황금색이 될 때까지 양파를 볶습니다. 타는 것을 방지하기 위해 가끔 저어주십시오. 나무주걱으로 하면 편해요. 프라이팬과 튀김용 기름을 선택하는 방법은 다음 주제에 대한 기사를 읽어보세요. 이 레시피 끝에 링크가 있습니다.

3. 단계 3

   

   양파가 튀기는 동안 필요한 양의 쌀을 준비합니다. 찬물에 여러번 헹궈주세요. 그런 다음 소쿠리를 사용하여 모든 물을 배출하십시오.

4. 단계 4

   

   양파가 튀겨지면 냄비에 씻은 쌀을 넣으십시오. 3-4 분 동안 모든 것을 함께 저어 볶습니다.

5. 단계 5

   

   쌀에 약간의 소금과 향신료를 첨가하십시오. 쌀에 아름다운 노란색을 더하려면 강황을 조금 더할 수 있습니다. 모든 것을 잘 섞으세요.

6. 단계 6

   

   필요한 양의 뜨거운 물을 팬에 붓습니다. 약동하고 끓입니다. 그런 다음 팬에 뚜껑을 덮고 불을 ​​약하게 줄여 약 10-15분 동안 조리합니다. 액체를 흡수하려면 시리얼이 필요합니다.

7. 단계 7

   

   밥에 물이 흡수되면 불을 끄고 밥을 덮어 15분 정도 더 놔두세요. 그런 다음 뜨겁게 드시면 됩니다. 다양한 요리와 잘 어울리는 밥반찬이에요! 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

04.11.2023

4.8

밥 반찬은 아마도 우리가 가장 좋아하는 것 일 것입니다. 그냥 끓이는 게 지겨워서 좀 더 맛있는 걸 원했어요. 이 레시피를 찾았어요. 쌀은 맛있을 뿐만 아니라 준비도 빠르다는 것이 밝혀졌습니다! 나는 지시에 따라 모든 것을했습니다. 나는 필라프를 위해 쌀을 먹었는데 찌지 않았지만 모양이 잘 유지되고 "폭발"하지 않습니다. 나는 양파를 볶은 다음 쌀, 소금, 향신료와 함께 모든 것을 조금 볶아 쌀알이 지방과 향으로 포화되도록했습니다. 향신료로는 말린 야채와 허브를 섞어서 사용했습니다. 물과 시리얼의 비율이 이상적입니다. 물을 끓여서 불을 약하게 줄이십시오. 15분 만에 쌀이 수분을 완전히 흡수하여 부스러지게 되었습니다. 그건 그렇고, 이 반찬은 필라프를 매우 연상시킵니다! 마찬가지로 진하고 밥에 기름을 두르고 양파를 넣어 육즙과 부드러움, 캐러멜 향을 더했습니다. 맛있어요! 일반 밥이 질리셨다면 꼭 드셔보시길 추천드려요.

겐조555

04.11.2023

5

이보다 더 간단한 것은 무엇일까요? 훌륭한 요리법이며 가장 중요한 것은 빨리 요리된다는 것입니다. 밥 외에도 고기를 요리하거나 야채를 끓일 수 있으며 상상력의 비행은 무한하며 그러한 요리법을 좋아합니다.

마리나

04.11.2023

4.5

강황의 아름다운 노란색으로 어떤 반찬에도 정말 잘 어울리고, 카레도 사용해요. 버터를 곁들인 냄비에 푹신한 쌀을 만드는보다 전통적인 요리법이 있지만 맛도 덜하지 않습니다.

yazuchnik666

04.11.2023

4.7

아주 맛있긴 한데, 왠지 물을 반 컵 더 넣어야 했어요. 그리고 또 제가 삐뚤어진 관계로 강황을 너무 많이 넣고 소금도 적게 넣었어요(그래도 맛있더라구요)

정신 차려

04.11.2023

4.7

찰진 밥을 반찬으로 먹기 좋은 레시피 감사합니다! 웍에 냉동 야채 혼합물을 추가하여 요리했는데 엄청 맛있었어요 👌 아이도 다 먹어서 까다 롭습니다. 보물상자에 꼭 추가할 레시피 👍

피카츄

04.11.2023

4.6

밥이 정말 맛있어졌습니다! 저는 요리를 거의 하지 않는 편인데 이 레시피는 대박이 났어요. 빠르고 맛있습니다. 문자 그대로 2번에 걸쳐 먹습니다.)))

엘레나1961

04.11.2023

4.9

처음에는 치킨 반찬으로 밥을 준비했는데, 먹어보고 나니 치킨은 다음 시간까지 기다리기로 했어요. 밥이 너무 맛있어서 단품으로 먹고 싶었어요. 저는 알단테로 익힌 밥이나 파스타를 별로 안 좋아해서 레시피보다 물을 조금 더 넣었지만 그래도 밥은 밥이 되고, 양념이 맛을 풍성하게 하고, 강황이 색을 살려줍니다. Julia M.님, 훌륭한 레시피에 감사드립니다!