오븐에 쌀 캐서롤

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 쌀로 쌀 캐서롤을 만드는 방법은 무엇입니까? 따뜻한 물로 충분히 헹구십시오.

2. 단계 2

   

   냄비에 물을 불에 넣으십시오. 더 빨리 끓이려면 팬에 뚜껑을 덮을 수 있습니다. 그리고 물이 끓으면 소금 한 스푼을 넣어주세요.

3. 단계 3

   

   즉시 씻어 놓은 쌀을 팬에 넣으십시오. 밥이 바닥에 눌어붙지 않도록 주걱으로 저어주세요. 물이 다시 끓은 후 10분 동안 요리합니다.

4. 단계 4

   

   그 사이에 계란을 씻어서 별도의 그릇에 치십시오. 설탕, 소금, 바닐라 설탕 한 꼬집을 넣고 털로 치십시오. 설탕이 완전히 녹아야 합니다. 거품을 얻을 필요가 없습니다.

5. 단계 5

   

   쌀을 소쿠리에 넣고 다시 찬물로 깨끗이 헹굽니다. 이는 과도한 전분을 제거하는 데 필요합니다.

6. 단계 6

   

   실온의 우유를 달걀 혼합물에 붓고 모든 재료가 섞일 때까지 거품기로 저어줍니다.

7. 단계 7

   

   버터를 액체가 될 때까지 녹인 후 살짝 식힌 후 계란과 우유에 부어주세요. 털과 섞는다. 오일이 이미 매우 부드러운 경우에는 오일을 액체 상태로 만들 필요가 없습니다. 그런 다음 혼합물에 추가하십시오.

8. 단계 8

   

   결과물에 쌀을 넣고 버터로 미리 기름칠 된 베이킹 접시에 모든 것을 붓습니다. 덩어리가 약간 액체처럼 보일 수 있습니다. 두려워하지 마십시오. 그래야 합니다. 180도까지 예열된 오븐에서 1시간 30분 동안 굽습니다. 캐서롤은 안정되고(즉, 중앙과 가장자리 주변이 단단해짐) 살짝 갈색이 되어야 합니다.

레시피에 대한 의견

게라

21.10.2023

4.7

캐서롤이 정말 마음에 들었습니다. 감사합니다! 다른 옵션인 두부와 쌀 캐서롤을 시도해 보세요.

아나스타샤

21.10.2023

5

레시피를 따랐지만 건포도를 추가했습니다. 글쎄, 나는 그 없이는 살 수 없으며 그게 다입니다! 나는 캐서롤을 오븐에 한 시간 동안 두었지만 타이머가 울리기 약 5분 전에 꺼냈습니다. "끓는 것"에서 "갈변"으로 너무 빨리 이동하기 시작했기 때문입니다. 캐서롤은 매우 맛있고 부드러웠으며 이상적인 아침 식사였습니다)

부서지다

21.10.2023

4.5

캐서롤을 먹자!!! 밥은 누구에게나 좋으니까 나도 다 맛있을거야... 건포도랑 사과랑... (이 캐서롤에도 넣는데..)

바류샤

21.10.2023

4.9

이 레시피는 몰랐네요. 감사합니다)

타티아나

21.10.2023

5

나는 캐서롤 레시피를 정말 좋아했습니다. 가족들은 즐겁게 식사합니다. 하지만 유일한 것은 제가 레시피에 따르지 않고 설탕을 넣으라고 요청했다는 것입니다. 왜냐하면 ... 약간 달콤하기 때문입니다. 따라서 4인분에 60g이 아닌 40g을 넣었습니다.

베로니카

21.10.2023

4.6

정말 좋고 쉬운 캐서롤입니다. 나는 확실히 해낼 것이다. 식욕을 돋우는 제목 사진이 있습니다.))) 사과나 건포도를 몇 개 더 추가해 보겠습니다. 레시피 감사합니다)))

베로니카

21.10.2023

4.6

오늘은 쌀 캐서롤을 만들었습니다.))) 매우 부드럽고 맛있는 요리로 판명되었습니다. 설탕은 40g이면 충분합니다. 오븐에 10시간 정도 구웠는데 1시간이면 충분했던 것 같아요. 다만 아쉬운 점은 캐서롤을 꺼낼 때 약간 부서진다는 것입니다. 하지만 아직 더울 때 받았어요. 레시피를 주신 작가님께 진심으로 감사드립니다. 어린이를위한 오후 간식을위한 훌륭한 옵션))) 여기 내 사진 보고서가 있습니다)))