치즈와 함께 오븐에 라따뚜이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   치즈로 오븐에서 라따뚜이를 만드는 방법? 음식을 준비하세요. 나는 후추를 사용하지 않았지만 고전 요리법에는 항상 존재합니다. 프로방스 허브는 향신료로 매우 적합합니다. 백리향을 따로 가져갈 수 있습니다. 야채는 잘 씻어서 말려야 합니다.

2. 단계 2

   

   애호박은 어려서 껍질을 자르지 않아요. 약 5mm 너비의 고리로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   또한 가지를 고리 모양으로 자르고 그 위에 소금을 뿌려 쓴맛을 제거합니다.

4. 단계 4

   

   또한 토마토를 고리 모양으로 자릅니다. 나처럼 큰 반지가 있다면 각 반지를 반으로자를 수 있습니다.

5. 단계 5

   

   호박, 가지, 후추, 토마토를 번갈아 가며 구워지는 형태로 야채를 놓습니다.

6. 단계 6

   

   위에 소금과 허브를 뿌리고 식물성 기름을 부어주세요. 200도로 예열된 오븐에 넣고 30~40분간 굽습니다. 포크로 익었는지 확인하세요. 야채는 부드럽고 육즙이 많아야 합니다.

7. 단계 7

   

   굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.

8. 단계 8

   

   완성된 라따뚜이에 치즈를 뿌리고 치즈가 잘 녹을 때까지 오븐에 5분간 더 넣어주세요.

레시피에 대한 의견

다리아 ☼

11.10.2023

4.7

치즈가 추가되어서 정말 좋았어요. 저는 주로 클래식 버전의 라따뚜이를 준비했어요.

테스토마니아

11.10.2023

4.7

나는 저녁 식사로 오븐에서 치즈와 함께 라따뚜이를 만들었습니다. 솔직히 말해서 이런 형태의 라따뚜이는 처음이 아니지만, 치즈를 뿌려본 적이 없습니다. 먼저 가지환을 소금물에 담가서 쓴맛을 없앴습니다. 나는 보통 베이킹 접시에 식물성 기름을 바르고 야채를 깔고 위에 소금을 뿌리고 물 몇 스푼을 넣고 호일로 단단히 덮은 다음 오븐에 넣습니다. 저는 40분 정도 굽습니다. 이렇게 하면 야채가 잘 구워지고 육즙이 유지됩니다. 이번에는 완성되기 5~7분전에 치즈를 뿌리고 호일을 떼어냈습니다. 정말 아름답고 맛있는 요리!! 나는 보통 호박과 가지를 함께 요리하지 않습니다. 라따뚜이는 내가 그 조합을 좋아하는 유일한 요리이다. 게다가 음식은 매우 맛있어 보입니다. 치즈는 매우 적절한 것으로 판명되었습니다. 그것은 야채 풍미 스펙트럼을 완성합니다. 훌륭하고 훌륭한 요리법이 나왔습니다. 감사합니다!!

아이라

11.10.2023

5

이 버전의 라따뚜이에는 치즈가 추가되어 흥미로웠습니다. 앞으로 살펴보겠지만 이 주제에는 아주 많은 변형이 있습니다. 그런데 거기에 감자 서클을 추가하면 어떻게 될까요? 시도해야합니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

막시치카

11.10.2023

5

맛있고 복잡하지 않으며 저렴한 야채 레시피입니다. 저는 치즈와 함께 오븐에 굽는 라따뚜이를 정말 좋아합니다. 특히 모든 야채가 제 것인 계절에 정원에서 요리하는 것을 좋아합니다. 요리는 매우 다채롭고 육즙이 많으며 치즈도 맛있습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!