새우가 들어간 라면스프

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   새우로 라면스프 만드는 법? 시작하려면 목록에 표시된 모든 필수 제품을 준비하십시오. 왕새우나 타이거 새우를 섭취하지만 간단한 새우도 사용할 수 있습니다. 새우를 냉동실에서 꺼내 완전히 해동될 때까지 실온에 두세요. 해동 속도를 높이려면 새우 위에 찬물을 붓고 잠시 그대로 두십시오. 계란을 열심히 삶아주세요.

2. 단계 2

   

   당근 껍질을 벗기세요. 완성된 수프를 알록달록하게 만들기 위해 노란색 고추와 주황색 고추 반 개를 사용했습니다. 예를 들어 빨간색과 녹색을 사용할 수 있습니다. 고추에서 씨앗과 핵심을 제거하십시오. 야채를 헹구고 말리십시오.

3. 단계 3

   

   한국식 샐러드로 당근을 강판에 갈거나 손으로 잘게 자릅니다. 고추를 얇은 깃털로 갈아주세요. 마늘 껍질을 벗기세요.

4. 단계 4

   

   새우는 머리와 껍질을 제거해주세요. 뒷면의 대정맥을 제거합니다.

5. 단계 5

   

   테두리가 높은 프라이팬이나 냄비에 식물성 기름을 가열합니다. 잘게 다진 마늘을 볶습니다. 몇 초 동안 저으면서 고열로 요리합니다. 신선한 생강을 사용하여 요리하는 경우 이 단계에서 작은 조각으로 자른 후 팬에 추가해야 합니다.

6. 단계 6

   

   생강가루와 고추를 추가합니다. 입맛에 맞게 고추의 양을 조절하세요.

7. 단계 7

   

   5~10초 후에 당근을 추가합니다. 끊임없이 저어주고 몇 분 동안 고열로 요리하십시오.

8. 단계 8

   

   다음은 피망의 차례입니다. 팬에 넣고 1~2분간 더 조리하세요.

9. 단계 9

   

   설탕을 조금 넣고 간장을 부어주세요. 모든 것을 다시 섞고 야채가 부드러워질 때까지 그대로 둡니다. 이 작업에는 몇 초에서 몇 분까지 매우 짧은 시간이 소요됩니다.

10. 단계 10

    

    주걱이나 숟가락을 사용하여 야채를 팬 가장자리로 밀어냅니다. 불을 조금 줄여주세요. 사진과 같이 새우를 배열하십시오. 한쪽 면을 30~40초 동안 튀겨주세요.

11. 단계 11

    

    그런 다음 각 새우를 뒤집어서 30초 더 조리하세요.

12. 단계 12

    

    냄비에 모든 재료를 넣고 라면을 넣어주세요. 끓는 물을 붓고 뚜껑을 덮고 불을 ​​끈다. 국물이 우러나오는 동안 계란을 껍질을 벗기고 가위를 사용하여 김 시트를 작은 조각으로 자릅니다.

13. 단계 13

    

    수프를 깊은 그릇에 붓습니다.

14. 단계 14

    

    달걀 반쪽 1~2개와 김 잎을 추가합니다. 참깨와 잘게 썬 파를 뿌린다. 완료되었습니다. 봉사할 준비가 되었습니다!