양배추 젤리를 곁들인 퀵 파이

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   양배추를 얇게 채썰어주세요.

2. 단계 2

   

   양배추가 어린 경우에는 이 단계를 건너뛰세요. 겨울이 하얗다면 양배추 위에 끓는 물을 붓고 뚜껑을 덮고 15분간 놓아두세요. 그러면 파이가 부드러워지고 파이 요리가 마무리됩니다.

3. 단계 3

   

   반죽을 위해 계란을 그릇에 담습니다.

4. 단계 4

   

   사워 크림을 추가하십시오.

5. 단계 5

   

   밀가루를 추가합니다(체로 치는 것이 더 좋지만, 급한 경우에는 중요하지 않습니다).

6. 단계 6

   

   베이킹파우더를 추가합니다.

7. 단계 7

   

   소금을 넣으십시오.

8. 단계 8

   

   모든 것을 잘 섞으세요.

9. 단계 9

   

   반죽이 준비되었습니다.

10. 단계 10

    

    양배추의 물기를 빼고 잘게 썬 딜을 넣습니다. 다른 채소나 여러 종류의 채소를 섭취할 수 있습니다.

11. 단계 11

    

    소금을 넣고 손으로 잘 섞으세요. 살짝 구겨주시면 됩니다.

12. 단계 12

    

    파이 팬에 버터를 바르고 빵가루를 뿌립니다. 양배추를 고르게 펴십시오. 즙이 많으면 짜서 그릇에 담아주세요.

13. 단계 13

    

    그 위에 반죽을 올리고 고르게 펴주세요.

14. 단계 14

    

    파이에 참깨를 뿌린다.

15. 단계 15

    

    180도에서 30-40 분 동안 서둘러 양배추와 함께 파이를 굽고 칼이나 이쑤시개 (꼬치)로 중간의 준비 상태를 확인하십시오.

레시피에 대한 의견

M. 율리아

08.08.2023

4.5

팁을 주셔서 감사합니다. 저녁으로 이 양배추 파이를 굽으러 갈게요. 케 피어를 곁들인 젤리 양배추 파이 요리법도 있습니다.

사회자 크세니아

08.08.2023

4.8

나는 아침 식사로 젤리 양배추 파이를 만들었습니다. 정말 빨리 익어요. 한 시간도 안 되어 준비가 완료되었습니다. 작가님의 조언에 따라 양배추 위에 끓는 물을 부어 10분간 끓여서 부드러워졌습니다. 충전물에 들어있는 채소에서 파슬리, 딜, 파를 잘게 자릅니다. 테스트를 위해 두꺼운 20 % 사워 크림을 사용했습니다. 반죽이 꽤 두꺼워져서 케피어로 반죽을 조금 묽게 만들었어요. 그래서 좀 더 묽은 사워크림을 사용하는 것이 더 좋을 것 같아요. 저는 180도에서 35분 동안 파이를 구웠어요. 파이는 육즙이 많고 향기로운 충전재로 맛있고 부드럽습니다. 빠른 아침 식사를 위한 훌륭한 옵션입니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

엘레나1961

08.08.2023

4.8

젊은 주부들을 위한 요리법 덕분에 매우 맛있고 만족스러웠습니다.

나타

08.08.2023

4.5

맛있는 음식과 차 한잔을 원할 때 빠른 양배추 파이는 진정한 생명의 은인입니다. 정말 훌륭해요! 한두명씩 준비했어요! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!